青菜鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅内加水烧开，加入适量盐，下入准备好的挂面

• 步骤 2：

  

  重新烧至水微开打入鸡蛋，待蛋清凝固后轻轻搅拌防止粘锅，食材煮熟后盛出备用

• 步骤 3：

  

  青菜放入锅内，烫熟盛出码到面上，浇上高汤滴几滴香油