新疆炒米粉

2017年11月18日

提到新疆美食，大家都会想到大盘鸡，但是你知道除了大盘鸡之外，新疆还有一种美食的人气也非常高么？它就是新疆炒米粉。 今天蓝蓝就把新疆炒米粉的制作过程告诉大家，自己在家就能做出正宗的新疆美食，步骤简单，只需四步就能完成，美味快捷，趁着周末可以做给家人哦~

酸汤水饺

2017年11月17日

一到冬天就是喜欢吃点热乎的东西，每个人都有自己喜欢的东西。有人喜欢火锅，有人喜欢汤面，有人喜欢饺子等。说到饺子，还是要数我们陕西人民会吃，酸汤水饺就是陕西一道特色的小吃。 大冷天连汤带饺子一起吃，里面的油泼辣子让你在冬天吃完依旧一身汗。会吃酸汤水饺的人，一看就是真吃货。避开传统的煮饺子，给饺子换个吃法，不同的做法，一样的美味，喜欢吃饺子的亲赶紧来试试吧~

正宗新疆手抓饭

2017年11月11日

手抓饭是很多吃货都想要尝试的美食，但是因为距离新疆比较远，这边吃到的手抓饭多数是不正宗的。去新疆又不现实？能不能自己在家自制新疆手抓饭呢？ 答案当然是肯定哒~今天蓝猪坊就把正宗新疆手抓饭的步骤告诉您。您一定要记住，这5种食材是必需品！哪怕多一种，那都不正宗。 手抓饭最离不了的就是羊肉，因为你羊肉温补，秋冬季节给家人来进补是最好不过了~健康又美味的新疆手抓饭赶紧做起来！~

咖喱鱼丸方便面

2017年11月10日

方便面是宵夜必备品。是不是天天吃煮方便面，泡方便面已经吃腻了呢？今天蓝猪坊就教大家一种简单快捷的还健康的方便面制作方法。 学会这一招，原本地摊货的方便面也能吃出高逼格！满满都是洋气啊有木有~这样做出来的方便面谁在说是垃圾食品跟谁急好么！只需简单四步，简单又好吃的方便面就能端上您的餐桌啦~ 看着图片是不是流下了渴望的口水！不要罪恶！今天宵夜吃起来！毕竟吃饱了才有力气去减肥~

泰国猪肉打抛饭

2017年11月04日

猪肉在大家印象中做法是比较单一的。90%的人都会选择红烧这个做法来解决家里的猪肉。你知道其实外国也是有猪肉这种东西的么？那么不会做红烧肉的外国人又是用什么方法做猪肉的呢？ 今天我们就来说说泰国人的吃法。在泰国，猪肉最常见的做法是做成打抛饭，辣辣的肉末配上香香的白米饭，非常开胃。 打抛饭在泰国有着非常高的人气，可以说几乎每个泰国餐厅都会有的人气料理。打抛酱很贵？舍不得买？今天蓝蓝教您打抛饭家常做法~便宜还实惠哦~

红咖喱牛肉饭

2017年11月03日

孩子爱吃咖喱饭，但是妈妈做的不正宗怎么办？这是最近一个妈妈的烦恼。 咖喱饭是我们生活中最常见的。香软洁白的米饭，配上鲜嫩多汁的咖喱肉，我们的口水就这样吧嗒吧嗒的流出来了。而且还可以配上各种各样的泡菜或者酱料，更能给咖喱饭锦上添花。 那么怎么才能做出孩子爱吃的正宗咖喱饭呢？学会这四步就够啦~ 今天的咖喱饭用的是牛肉，中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能。气血虚的妹子们可以适量多食用一些牛肉哦~

红薯蒸包

2017年10月28日

又快到了吃红薯的季节，每年这个时候都会控制不住自己要吃烤红薯啊有没有！但是总是吃红薯，确实是有一丝丝的单调。那么除了拔丝红薯和烤红薯以外，还有没有什么红薯的吃法呢？ 今天蓝蓝就给大家安利一种红薯的新吃法，非常简单易学，而且因为材料用了芦苇叶，蒸出来的红薯蒸包还有淡淡芦苇香。只用十分钟就能吃到好吃健康的红薯蒸包啦~明天的晚饭就是它！

油豆腐粉丝汤

2017年10月27日

鸭血粉丝汤我们很常见，但是你知道还有一种粉丝汤人气也很高么？它就是油豆腐粉丝汤。油豆腐粉丝汤是上海的经典小吃，经常跟生煎搭配一起食用。生煎的酥脆香嫩配上粉丝汤的香，两种香味的混合！让你就算已经吃完，还是还沉寂在刚刚的美味中。 秋冬季节喝汤来暖身是再好不过了。这么一碗百搭的粉丝汤你可不能错过了~

普罗旺斯炖菜

2017年10月23日

普罗旺斯炖菜之于普罗旺斯，就像地三鲜之于东北，是极普通的家常菜。传统的普罗旺斯炖菜，茄子节瓜番茄红椒切丁，加上橄榄油和当地香料炒香后炖熟即可上桌。吃的是时令蔬菜的清甜的鲜美，摆盘比较粗糙，但风味甚好。 今天，蓝蓝就在经典的基础上做了适量改良，做成了无油无糖版本，在保证味道的基础上还可以使劲吃不发胖哦~

烤牛肉年糕卷

2017年10月20日

对于牛肉的做法，大部分家庭就是最经典的红烧，这个季节来一碗红烧牛肉，不论是配米饭还是面条都能让人吃下两大碗。 但是红烧牛肉有一个弊端那就是时间长，随便炖一炖小一个小时出去了。没那么长时间炖牛肉，但是又想吃？蓝猪坊给你提供一种方法——烤牛肉年糕卷。 这是韩国一道经典的宴客菜。做法却非常简单，年糕的糯，牛肉的香，面包糠的酥脆完美融合，不仅大人爱吃，孩子也爱吃呢~家里有老人和孩子的你可不能错过了！

金蒜萝卜饭

2017年10月18日

炒饭吃腻了，焖饭做不好，家里剩米饭不知道怎么吃？今天蓝猪坊给你安利一个新做法 金蒜萝卜饭，只一碗就能满足你对米饭全部的幻想。 学会这个方法，做出的柔嫩饭香，比普通的焖饭好吃一百倍。剩米饭的华丽转身，您可不能错过了~

板栗烧鸡腿饭

2017年10月14日

秋天最火的小吃是什么！那肯定是栗子，刚出锅炒到爆口的栗子买一包，在这个季节，窝在被窝里，看着剧吃着栗子，分分钟一包干掉！ 有的人说了，栗子除了炒着吃，还有什么吃法嘛？今天蓝蓝就教你一招——板栗鸡腿饭。学会这招，做出来的鸡肉不腥，板栗软糯，这样做出来的米饭孩子一顿吃两碗。 上班族下班回家做一碗，荤素搭配一碗都有了~省时还美味，比一般的焖饭都要好吃很多呢~

香甜南瓜羹

2017年10月13日

秋天适合“养秋膘”什么火锅，麻辣烫，涮毛肚，有多少来多少。可是大部分人在吃完这些以后都会有个后遗症——那就是胃不舒服。 今天给大家安利一款小吃，当饭后甜品都可以，那就是——南瓜羹。香甜的南瓜羹最适合秋天养胃，这样做出来的南瓜让你一口就上瘾。一边是甜品一边就把胃养了。 而且南瓜还可以美容养颜，让你的皮肤远离干燥，爱美的你赶紧来试试吧~

土豆牛肉盖饭

2017年10月11日

不知道大家有没有这个毛病，天气一冷，就想吃肉！有没有！香香的肉配上炖的软软糯糯的土豆，每次这么吃，我都能吃两大碗米饭！ 要说土豆的标配是什么，那肯定就是炖牛肉！土豆炖牛肉准确的来说起源于匈牙利，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道家常菜。 在肉类中，牛肉以其所含蛋白质较高，脂肪较低而深受人们的青睐，尤其对于肥胖者、动脉硬化者，吃牛肉更为适宜。中医认为，牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功。因“地下苹果”的土豆，使之营养更为丰富，因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。

泡椒炒猪心

2017年10月03日

秋分已经有半个月，天气也是逐渐变凉。立秋以后有道菜要多吃——泡椒炒猪心，可以补血安神，让你远离失眠。 泡椒炒猪心口味香辣，不仅不上火还可以辅助治疗心虚出盗汗，越吃越健康。喜欢吃辣的朋友注意了！这道菜你必须学会！

火腿鸡蛋卷饼

2017年09月27日

早餐不知道吃什么？来张饼准没错，饼是生活中常见的一种主食。而鸡蛋卷饼，绝对屹立于饼类大军。 鸡蛋卷饼想要做好很简单，知道这几步轻轻松做好鸡蛋卷饼。早餐给孩子做完，吃完孩子还想要！简单好吃的鸡蛋卷饼，一顿五张都不够！一家三口不到五分钟就能吃光，根本吃不够！想知道怎么做的亲们继续往下看吧~

泰式素炒米粉

2017年09月23日

还有一个星期就是八天小长假。是今年除了新年假以外最长的假期，大家肯定都卯足劲出去浪一圈~ 除了浪，最重要的还是吃。今天给大家安利的是一道有异国风情的泰国菜。偷偷告诉你们这是我和泰国的美女大厨学的哦~保证正宗，做给家人吃，家人吃了就跟去泰国是一样的！ 不仅做给家人，中秋国庆的时候，家里来客人也可以拿去宴客，少油少盐又健康。健康又美味的异国料理，大家吃着都开心！让你宴客倍儿有面！准备好接受大家的礼赞吧哈哈哈~

双色刀切馒头

2017年09月20日

馒头总是做不好？其实馒头松软有诀窍，今天叫你一招，学会这一招，馒头面白纯香还松软。这样做面白味道好，凉了都不硬。 和面的时候在面团里加一些奶粉，这样蒸出来的花卷有淡淡的奶香。不仅如此，加入奶粉的花卷在发酵过程中更容易发酵，而且蒸出来的颜色更加白嫩。这样你就能蒸出来白胖白胖的花卷啦~你不来试试？

豉香温拌双色苦瓜

2017年09月18日

白玉苦瓜来自宝岛台湾，有6-70年种植历史，白玉苦瓜的热量很低，是减肥者喜爱的食物。而且还能降低血糖，防癌抗癌。而且在吃苦瓜的时候，把中间的心去掉，再用水焯一下就能大大减少苦味。 今天这个吃法就是最简单的凉拌，里面搭配了豆豉，豆豉其实还是一味中药，有风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏的作用 两者这么搭配，好吃简单又清爽！特别赞

腊肠炒山蕨粑

2017年09月16日

年糕大家都爱吃，可是有一种食物，不仅口感比年糕好，营养还很丰富，它就是蕨粑。用腊肠和蕨粑炒在一起这样做最好吃，不仅有腊肠的肉香，还有蕨粑的纯香 山蕨粑营养丰富，除含淀粉、脂肪、蛋白质外，还含有维生素A、C和磷、钙等，蕨粑还有健脾养脾、补血养血、补气益气、调理肠胃的功效，可以排毒解毒、开胃消食、清热祛火、抗衰老、补充体力、增强抵抗力、润肤美肤。吃完口感细腻营养丰富的蕨粑，活到八十不显老呢~

老北京韭菜糊饼

2017年09月16日

馅饼大家都爱吃，而且都知道馅儿要包在面里才好吃。有一种馅饼，这种饼一做就露馅！但是正宗老北京都爱吃，你吃过这样的馅饼么？ 他就是老北京韭菜糊饼，老北京韭菜糊饼凭着醇香的味道，酥脆的口感深得众人喜欢。有人说自己在家做的时候玉米面饼总是做不脆，其实想要味道醇香，绵软酥脆很简单。和玉米面的时候不能加太多水，面团的感觉要是松散的。然后就是把玉米面放到锅里以后一定要打入少量水，然后用铲子压实，这样煎出来的玉米饼就是脆脆的啦~

美龄粥

2017年09月13日

粥大家都知道美容养颜。但是这款粥不仅是美容美颜的南京小吃，更是宋美龄的冻龄秘方。据说，有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来，流传到民间，名曰“美龄粥”。 作为南京小吃的no.1！宋庆龄的美容秘方，光看着还在等什么？赶紧去吃吧~你吃了也能永葆青春！

西红柿烩油条

2017年09月11日

早餐的油条买多了怎么办？剩油条扔了太浪费！家里的剩油条你都怎么吃？重新热了不好吃，也想不到别的方法？今天这种方法你肯定没见过！这样的油条吃法你肯定想不到！ 剩油条一秒大变身。制作方法颠覆你的认知。你绝对想不到的剩油条吃法！鲜嫩多汁的油条让你不得不爱！ 材料中加了西红柿了青椒丝，让你吃油条的时候没有那么油腻！而且西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。酸酸甜甜有营养，老人小孩都爱吃，没见过，没吃过的你不来试试还在等啥？

豌豆凉粉

2017年08月16日

虽然已经立秋，但是夏天的炎热依旧没有过去。在吃饭的同时依旧想吃一些凉的东西开胃。这个时候，凉粉就成了有些人家最好的选择。刚从冰箱拿出来的凉粉冰凉爽口，Q弹爽滑。是全家人的最爱。 有些人会说了，我不放心在外面卖的凉粉，想要在家做，但是总是不透明，里面有小疙瘩，这是为什么呢？ 其实方法跟简单，想要凉粉细腻，在拌凉粉汁的时候一定要拌匀，不要有面疙瘩。淀粉和水的比例要掌握好，在1:10左右。在开锅以后要不停搅拌至透明，这样做出来的凉粉就很细腻啦~

泡椒木耳

2017年08月14日

木耳是生活中很常见的一种菌类。但是你真的会吃木耳么？你知道木耳的功效都有哪些么？一把小小的木耳，就能解决你的健康大问题！ 木耳在中国老板姓的餐桌上很常见，有“素中之荤”，“菌中之冠”的美誉。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物粘合带走，排出体外。同时木耳的铁含量很丰富，100g干木耳的铁含量有185毫克，大约是牛肉的66倍！每天吃一点木耳，能有效预防缺铁性贫血、同时，木耳还有预防血栓、动脉粥样硬化和冠心病的食疗效果。那你要问了，木耳这么好，怎么吃才能将他的营养发挥到极致呢？ 首先，木耳尽量不要用油炸或者长时间炖煮的方式，做个凉拌木耳或者木耳刺身，是对木耳先生最好的褒扬。其次呢，泡发木耳一定要用冷水，这样才能让木耳更爽脆，同时更好的保留木耳的营养哦。 来点泡椒，双剑合璧营养翻倍的泡椒木耳就是这个夏天最好的餐桌健康菜啦~ 您是不是担心，辣辣的泡椒吃了会刺激肠胃？ 其实并不然，泡椒属于发酵食品，吃它是可以补充肠道所需的有益菌。不过如果你很怕辣，那就减少泡椒的用量，有个味道就好了~对了，泡椒汁是最辣的，怕辣的你不要加哦！