海鲜咖喱炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  剩米饭倒入干净的盆中，打入鸡蛋搅拌均匀，倒入适量食用油，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  虾仁切碎，洋葱切丁，锅烧热倒入食用油，下入 洋葱炒香

• 步骤 3：

  

  下入搅拌好的米饭适当翻炒，下入胡萝卜丁，豌豆粒，翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  下入咖喱粉，翻炒均匀；加入盐和虾仁，翻炒至虾仁成熟即可出锅