随着人们对健康的重视,我们知道了吃主食不能光吃细粮,要时不时的吃一些粗粮。不仅是大人,孩子在生长过程中也需要摄入一些粗粮。
①食材健康:相对来说,粗粮比细粮更健康一些。尤其是过节前后,孩子很容吃到积食,从而导致便秘,这个时候可以把家里的主食换成粗粮,其中的膳食纤维可以帮助排便。
②减肥:粗粮的热量含量非常低,是公认的绿色减肥食品。虽然孩子还在长身体,不建议减肥,但是给孩子吃粗粮还是可以在一定程度上预防儿童时期肥胖。
③营养全面:比如荞麦中含有的维生素B1、B2,玉米中含有的纤维素等。总之来说,比起我们常吃的精白米面,粗粮的营养素全面、均衡、营养价值更胜一筹。
今天给大家推荐的是非常适合秋天的栗子面窝头,在玉米粉中加入了栗子面,不仅可以增加整体的口感,还能有淡淡的栗子香气,让窝头的味道更好。
窝头的做法其实非常简单,可以在周末的时候一次性多做一些,冷冻到冰箱里。等早晨直接拿出来一蒸,就非常方便啦~