香菇鸡肉米线

香菇鸡肉米线

2023年02月27日

最近身边很多孩子都有发烧的症状。流感是每年这个季节的高发病,因为孩子的抵抗力和免疫力比较低,所以首当其冲会收到影响。 流感和感冒有何区别? 流感是由流感病毒感染引起的,而普通的感冒,一般是由呼吸道合胞病毒等等这些病毒引起的。 一般流感的发烧温度都比较高,可能会超过39℃,而普通感冒可能只有37℃-38℃;同时流感很容易引起并发症,包括但不限于肺炎、呼吸道疾病等等。 孩子中招了,需要吃药吗? 流感属于病毒感染,如果不出现严重并发症靠自身免疫力,可以达到痊愈。但由于儿童免疫力底下,容易出现并发症,特别是在流感爆发季节,所以一旦明确为流感,还是建议在医生指导下服用药物,千万不要自己想当然的服用药物哦~ 这个时候除了一些药物的食用,孩子的饮食也不能忽视。孩子在发烧以后因为大量出汗,有的孩子可能还会产生腹泻情况。所以一些汤水类食物的补充就非常重要。 今天给大家推荐的是香菇鸡肉米线。在生病以后可以适当的吃一些清淡的肉类来帮助补充能量,而且也需要摄入一些好消化的碳水类食物来充饥。 香菇鸡肉是孩子非常喜欢的一种搭配,在鸡肉的选择上建议选择去皮鸡腿肉,不仅肉嫩,还会减少脂肪的摄入;同时在主食的选择上,如果不喜欢吃米线,同样的换成面条、米粉、面片,哪怕用来熬粥等都是不错的选择~就是要注意煮的时间稍微长一点,这样可以更好地帮助肠胃消化~

雨花石汤圆

雨花石汤圆

2023年02月03日

元宵节对于很多家庭来说是一个非常重要的时间节点。总觉得过了元宵节,这个年才算是过完了,所以在元宵的选择上从来不含糊。 一般的家庭对于元宵和汤圆的认知并不多,就是超市卖什么就买什么。其实汤圆和元宵,还真的不太一样:其实北方的“元宵”是用硬馅儿和干的糯米粉摇出来的;而南方的汤圆使用熟的馅芯和湿润的江米面团包出来的。 虽然元宵和汤圆的制作原料不一样,但是对于团圆祝福的美好寓意都是一样的~所以不用特别严格的区分~ 今天给大家推荐的是好吃、好看的雨花石汤圆。在这个团圆的季节可以让大家一起来帮忙~一家人吃着自己亲手包出来的汤圆,满满的都是祝福~ 最后要提醒大家,如果家里有孩子,3岁以下不可以吃!避免噎到情况的发生,如果3岁以上,吃一两个尝以下味道就可以了,而且建议不要太晚食用,否则可能不好消化。 因为汤圆中使用了猪油和糖,热量还是很高的。如果觉得热量高,可以将糖减少20g或者换成木糖醇等代糖也可以,但是猪油的量不能再少了。再少的话内陷就无法成为一个团了~ 材料: 黑芝麻馅: 黑芝麻300g,白猪油80g,红糖100g 外皮: 糯米粉50,婴儿米粉(红薯淀粉)20g,可可粉10g,水50g 糯米粉50,婴儿米粉(红薯淀粉)20g,紫薯粉20g,水50g 糯米粉50,婴儿米粉(红薯淀粉)20g,菠菜汁50g,水50g 糯米粉200,婴儿米粉(红薯淀粉)80g,水200g

南瓜鸡腿焖饭

南瓜鸡腿焖饭

2022年12月20日

每年在这个季节的菜市场上,总能见到各种各样的南瓜。要说让孩子吃南瓜,可是一个艰难的命题。 太多的孩子不爱吃南瓜,觉得南瓜噎得慌,而且有种特殊的味道,吃起来没有肉那么香,也没有蔬菜那么爽口。所以会选择拒绝。 但是其实南瓜的营养一点都不含糊。南瓜作为一种可以当做主食来吃的食物,首先饱腹感很强;同时南瓜中的果胶可以帮助调节肠胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性膳食纤维可以推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。 这也就是我们常说的低GI食物,一些糖尿病患者或者有减肥需求的人,可以将部分主食用南瓜来代替,营养又健康。 同时南瓜中还含有丰富的胡萝卜素,要知道胡萝卜素在转化成维生素A以后,对保护视力有很好的帮助,在孩子每天劳累的学习以后,给孩子吃一些南瓜,饱腹的同时还能帮助保护视力,一举两得呀! 那么孩子不爱吃南瓜怎么办?别着急,一招就搞定!蒸南瓜孩子不爱吃,不妨给孩子做成南瓜焖饭吧~香嫩的鸡腿肉吸收了南瓜的香甜,同时食用了南瓜还减少了其他主食的摄入量,让餐食更健康。 至于南瓜的问题,如果孩子实在不爱吃大颗的南瓜,可以换成贝贝南瓜。保证营养的同时口感更加优秀,让孩子快速爱上南瓜,就看这一碗啦~