蔓越莓酸甜排骨

2017年10月17日

儿子很喜欢吃酸甜味的排骨，我这次就用蔓越莓干打成汁，和排骨一起煮，做了这道酸甜味的排骨，特别受欢迎。

粗粮流心月饼

2017年10月03日

用南瓜当成奶黄，包住流心馅，外皮用紫薯，就有了这款粗粮流心月饼。儿子很喜欢吃流心月饼，我在制作流心馅的时候，哥哥就守在一旁，把装流心馅的碗舔得干干净净的，平时他们不是很爱吃粗粮，我就在想，把紫薯这些粗粮夹上流心馅，做成月饼的形状，他们应该会爱吃。于是就有了这款粗粮流心月饼，兄弟俩都很喜欢吃。

低脂土豆薄脆饼

2017年06月22日

吃腻了黄油饼干，在这个酷热的夏季，我们来款健康低健康脂的土豆薄脆饼吧。 这款饼干无糖，用到了健康的橄榄油、加上土豆一起制作，如果想要较脆的口感，记得擀薄点。 我是做的稍厚，给儿子磨牙用，他们新的牙齿长出来了，而乳牙还没掉，就挤在一起了。平时吃软烂的东西吃多了，要搭配些东西给他们咬

金宝顶蓝莓玛芬

2017年06月10日

这款PH的玛芬蛋糕加入了蓝莓和酥粒，一口咬下去外层酥脆，内里松软，加上莓莓微酸的口感，很赞。

甜蜜红豆水晶粽

2017年05月20日

端午节大家都准备了粽子过节吧？ 今天发的这篇是用西米制作的粽子，很简单，出来的成品晶莹剔透，口感QQ的，喜欢的就收了吧。 这个粽子我在中间加了红豆沙和蜜豆，西米中也加了点糖，所以出来的味道中甜滴，当然，红豆沙你也可以换成自已喜欢的馅料，比如紫薯、水果等。

红曲蛋糕吐司

2017年05月12日

这款外表看起来是一个很普通的吐司，当一刀切下去的时候，发现里面裹着一颗红彤彤心，收到它的人一定会很开心，表达爱意其实很简单 面包就像是英俊潇洒的男生，它有粗犷的一面，又有温柔体贴的一面。 而蛋糕就是温柔甜蜜的女生啦，哈哈！ 将这不同的两个种类放在一起，会产生怎么样的化学反应呢？ 我用红曲粉做了戚风蛋糕，按出心形，再用吐司面团包裹住蛋糕， 面包张开他有力的臂弯紧紧的拢住蛋糕，蛋糕甜蜜的贴着面包，深情的相拥在一起，我中有你，你中有我。 一口咬下去，柔软中带着甜蜜，快试试吧！

菠菜虾仁蒸鸡蛋

2017年05月12日

将蔬菜与鸡蛋结合，加上虾仁的鲜味，滑嫩的口感，让孩子愉快的吃蔬菜。

夏天鸡翅要这么吃~~柠檬迷迭香烤鸡翅

2017年05月06日

对于爱吃鸡翅的儿子来说，鸡翅无论怎么做他们都不会吃腻，但是光吃肉可不行，加点蔬菜一起烤就完美啦。 这次加入了柠檬去腌制鸡翅，带点酸味吃起来不腻，很适合夏天的味觉，蔬菜垫在底部烤制，鸡翅渗出的汁水流到蔬菜上，使蔬菜吃起来更有味道。

花见团子

2017年04月14日

或许还有些人不知道花见团子是什么，让我来解释下吧~花见团子是日本的赏樱必备哦~做法虽然简单，但是寓意可深着呢： 粉色团子代表樱花，春天的气息。 白色团子代表雪，对冬天的惜别。 而绿色团子代表艾蒿（よもぎ）， 是夏之将至的预兆…… 三种颜色则代表着不同的味道，不同的季节~

简单易做超美味的肉松薄饼

2017年03月28日

很简单的簿饼做法，晚上把面做好放冰箱冷藏松弛，第二天早上再来包肉松烙制，简单美味呀。

鸡蛋面包盅

2016年12月19日

烤好的面包放置到第二天， 再挖空中间， 打入鸡蛋， 用烤箱烤制十几分钟， 外脆里嫩的口感， 太美味了！

岩烧乳酪

2016年12月01日

芝士和吐司片的完美组合，据说最近比较火，跟风做了起来，味道很不错。

烤箱版盐焗鸡

2016年07月15日

盐焗鸡一直是我们家很喜欢的一款菜式，之前试过用粗海盐来制作，也试用过电饭锅来制作，不过有时人多吃饭的时候，一个鸡不够吃，这次介绍的烤箱版盐焗鸡就可以解决啦，一次烤两个，轻轻松松，耶！ 这款烤箱版盐焗鸡来源于@小潺_ZH ， 上次聚会有群友烤了带来，很快被抢光，我其实没吃上，所以这次一次烤两个吃到过瘾。

抹茶麻薯贝果

2016年03月21日

最近的麻薯夹心软欧很流行，哈哈，于是，就想着把麻薯夹在贝果里试试，麻薯的Q弹软糯，配上贝果的软Q，一口咬下去，味道很赞的说。

鸡蛋汉堡

2014年10月30日

咖啡面包

2014年10月20日

使用了天然面包香一书中的17小时中种冷藏法来做这款面包，经过17个小时的冷藏发酵的中种，再添加主面团的材料，这样主面团的发酵时间就相应减少，最后发酵的后劲强。用中种法制作的面包，口感有嚼劲而且比较湿润，保湿性不错，存放时间长点也不会变硬。 提前一晚做好中种面团冷藏发酵，第二天再来做面包，这样将做面包的工序分成两天来做，节省了等待发酵的时间，可以一边做饭一边做面包，第二天的早餐就有面包吃啦越嚼越香--咖啡面包 这次的中种，我放冰箱冷藏了22个小时，中种面团可以冷藏保存72个小时，在这个时间内使用都是没问题的。 烘烤的时候，还是能闻到淡淡的咖啡味，刚烤好凉了一会，儿子就撕了一块来吃，我问他们好吃不，说：好吃，不过就是有点苦。 不过，第二天再吃，反而面包更有嚼劲了，苦味也没有了，面包是越嚼越香，所以我是连着吃了好几块呀，嗯，喜欢咖啡的可以尝试，不爱的就让咖啡触动一下你的味蕾吧！

榴莲糯米蛋糕

2014年10月17日

糯米香蕉蛋糕

2014年10月17日

使用糯米粉制作的蛋糕，带着QQ的弹牙口感，有时候烤制的时间稍短几分钟，表面和里面差不多，稍带点脆，如果是烤制时间稍长，这样外脆里嫩，哈哈，根据你们的需要吧。

银鱼煎蛋

2014年10月16日

香蕉杯子蛋糕

2014年08月15日

前几天买了些香蕉，吃剩几根，已经熟透了，表面有很多斑点了，这个状态用来做蛋糕是最香的了，于是，选择了一款快手的小嶋的杯子蛋糕的方子来做，烤好后热吃，浓郁的香蕉味道，真的好好吃，儿子一人吃了两个 （方子来自：跟着小嶋做甜点）(6个直径7.5厘米，高3厘米的蛋糕模具）

冷藏发酵法小餐包

2014年08月15日

这个面包的做法很适合新手，家里没购置面包机、厨师机而又不想手工揉面的童鞋，就从这个简单的面包做起，哈哈，说不定你吃了以后就爱上自制面包了，然后就各种败家不用揉面做面包--懒人版小餐包（冷藏发酵法） 就算是简单的懒人版，我觉得也比某些面包店的面包好吃，最主要是新鲜不用揉面做面包--懒人版小餐包（冷藏发酵法）

大理石磅蛋糕

2014年08月14日

空气炸锅做法式海绵蛋糕

2014年08月14日

空气炸锅里配置了一个类象蛋糕模的小圆模，不知道可不可以做蛋糕呢，于是就试验了一下，还是做我喜欢的法式海绵蛋糕，一共实验了3个，最终的成品还是比较满意滴。 第一个，我是用锡纸把整个模具包住了，等做好后取出，发现由于被锡纸包住的原因，拿掉锡纸时，把上面的一层蛋糕皮粘掉了，而且出炉后上部回缩比较厉害。 第二个，我就在蛋糕模上盖了一层锡纸，没想到空气炸锅工作的时候，把锡纸整个吸住，整个覆盖在了顶部的发热管上了，等35分钟我把蛋糕取出倒扣时，整个蛋糕都住下掉，这是因为发执管被挡住了，以致于空气炸锅的温度变低，所以蛋糕还没烤熟。 第三个，我将锡纸拱起来盖在蛋糕模的上方，这次出来的蛋糕颜色不错，而且顶部只是轻微的下凹，嗯，下次再试试其它的蛋糕。

榴莲冻芝士

2014年08月14日

这个蛋糕我放在冰箱的冷冻库里冻了一个晚上，所以在拍照的时候出水了春天烘焙季---让人上瘾的榴莲冻芝士，亲们要吸取教训，冻3个小时就要拿出来了。

猪脚姜

2014年08月13日

猪脚姜，对产后的妈妈有很好的驱风、开胃、补血补钙的功效，姜具驱风、袪寒及活血的作用，用甜醋与猪脚同煲，是借醋将猪骨的钙质溶化，让产妇饮后能及时补充钙质，是广东地区流传已久的产后食补佳品。 当然，不是说只有坐月子的时候才能吃啦，平时女生可以煮来吃吃，有养颜美肤，温经补血的作用。 在广东生活的人对猪脚姜肯定很熟悉，如果朋友在坐月子的时候你去探望，她们会给你端上一碗猪脚姜让你吃，以前觉得做这个猪脚姜很难，记得我在预产期前就在月子公司预订了一煲猪脚姜，放在角落里，在我坐月子的时候，就拿出来煮，我还记得那一煲卖200元，其实里面大都是姜和鸡蛋，猪脚比较少，后来再加了料进去煮。 海天的添丁甜醋很好用，不用再加任何的调味料了，本来还想着怕酸再加点糖的，试了一下味道，已经够甜了，而且猪脚很快就煮烂了，当天就可以开吃了。 偷偷告诉你，汤汁很好喝噢