低脂土豆薄脆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料。

• 步骤 2：

  将去皮的土豆磨碎成泥。

• 步骤 3：

  面粉过筛，将盐和小苏打粉倒进面粉中拌匀。

• 步骤 4：

  倒入橄榄油搅拌均匀。

• 步骤 5：

  倒入磨碎的土豆泥。

• 步骤 6：

  用手将所有材料按压成团。

• 步骤 7：

  将面团放进保鲜袋里，用擀面杖擀成约0.2cm的厚度。

• 步骤 8：

  再用刀将面团切成长4cm,宽2cm的大小相同的长方形。

• 步骤 9：

  将切好的面团排列在烤盘上。

• 步骤 10：

  用叉子在面团上插孔。

• 步骤 11：

  用刷子在面团上轻轻的刷上少许水。

• 步骤 12：

  再在面团上洒上盐和欧芹碎。

• 步骤 13：

  开启烤箱预热：热风功能，170度。预热好后，将装有面团的烤盘放进烤箱的第二和第四层，烤12-15分钟。

• 步骤 14：

  烤好后取出晾凉即可。