对于爱吃鸡翅的儿子来说,鸡翅无论怎么做他们都不会吃腻,但是光吃肉可不行,加点蔬菜一起烤就完美啦。
这次加入了柠檬去腌制鸡翅,带点酸味吃起来不腻,很适合夏天的味觉,蔬菜垫在底部烤制,鸡翅渗出的汁水流到蔬菜上,使蔬菜吃起来更有味道。
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步骤 1:
准备好所有的材料
步骤 2:
将土豆、红萝卜切块(红萝卜忘了拍),柠檬切片。
步骤 3:
节瓜、洋葱切片,番茄对半切开(这里用的番茄比较小)。
步骤 4:
鸡翅里加入柠柠檬汁、柠檬片、干迷迭香和新鲜迷迭香、黑胡椒碎、盐、酱油一起拌匀,腌制30分钟以上。
步骤 5:
炒锅里放少许油,将红萝卜、土豆块放进去翻炒几分钟后加点盐调味后离火
步骤 6:
接着将节瓜和洋葱也炒一下,加少许盐调味。
步骤 7:
将土豆、番茄、红萝卜、洋葱、节瓜、柠檬平铺在烤盘上。
步骤 8:
把鸡翅排放在蔬菜的上面。
步骤 9:
放进烤箱中层,嫩烤模式,200度,20分钟。
步骤 10:
20分钟后,将鸡翅翻面,改用上下火200度烤5分钟。
步骤 11:
5分钟后,香喷喷的烤鸡翅就出炉了,整个烤盘上桌开吃吧。
1、如果没有嫩烤功能,可以使用普通的上下管加热模式,180度烤25分钟,鸡翅中途也要翻一下面;
2、每个烤箱火力不同,以上温度仅为参考,大家可根据实际情况作出调整。