2011-06-27 加入
新浪美食名博 旅行美食手绘作者著有美食书《我爱够味肉菜》等博客/微博:绿野仙踪olivia
面包超人便当
2011年12月15日
天气不冷不热,刚刚好郊外水清花美,刚刚好带上面包超人一起去郊游吧~——【面包超人便当】
牛肉粒土豆沙拉
2011年12月14日
彩椒鱿鱼蔬菜包
焦香水煎包
水煎包,是山东的名小吃,距今已有500多年的历史,起源于利津县。经过百年的岁月现在已遍布中国大部分地区,有了不同地域特色的水煎包。但究其本身特色并未改变,在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,再配上不同馅料,味道鲜美。馅主要分为两种,一种肉馅,以牛肉、羊肉、猪肉为主;一种素馅,以韭菜配鸡蛋为主。今天吃得这个素馅——西葫芦鸡蛋馅,也是山东小吃在河北发扬光大的一个见证,是河北人家里常吃的一种素馅水煎包。
甜橙蔬果盅
2011年12月13日
凉拌腰果穿心莲
2011年12月12日
昨天母亲节,早早起来给妈妈打电话祝她节日快乐然后出门去婆婆那,给她带了我最爱吃的黑白巧克力慕司蛋糕老公嘴比我甜,见了婆婆就说,妈这是给你买的蛋糕,他们都是跟着沾光的瞧这孩子~一路上广播都围绕母亲节的话题,蜜才当妈,已经给我打过针了,有了孩子才理解父母我一般不能听这么煽情的话题,泪窝浅,在这给奶奶、妈妈、婆婆这些资深妈妈们最深的祝福给我的蜜这些实习妈妈们最美的祝愿这一天,天下的妈妈们最美~
春季养生罗汉斋
感觉上春分还没过去多久,小长假的好天气基本就把人往初夏里带了,厚衣服穿不住了,想收起来又觉得天气是不是还是不稳定,等等吧~紧凑型假期也有它的好处,抓紧时间休息或是出游,总能有那么一点点偷着乐的感觉真是不容易啊~放了假大晚上没地去先海底捞了一把,没做指甲但零食没少吃,排队的时间估计在别家吃两回了~周末把车灯的事搞定,汽配城离的不远,人也不多拖了两星期的事终于不用惦记了~想买的衣服也到手了,等着过夏天~更了博继续逛去把酷圣石的卷也消化了~抓住春天的尾巴吃个【养生罗汉斋】吧~
竹荪鸡腿煲
巴总用了六个小时解决软件的问题,才继续开始他的工程,临了愤愤de说了句,以后谁遇到这种问题,我也不告诉他我端着电脑窝在懒骨头里,闷闷de写了两篇博,还一大堆无聊的事等着我,我俩的心情都不怎么好,跟今天的天气形成对比~看来也不只是找伴难,啥事都没那么简单~心情不好,吃鸡腿——竹荪鸡腿煲伺候着~
韩式辣炒鱿鱼
2011年12月11日
上周末参加乐扣料理厨房的活动,学了几道新菜菜,好开心啊晚餐在家尝试一下,翻了翻参加活动的照片,竟然没有做这道菜的韩国美女的照片,当时光顾拍菜了MM手很巧,中文说的也不错,交流一点问题没有~所以,韩式辣炒鱿鱼这道菜的精髓我是学到手了,哈哈~另外,十分感谢组织这次活动的乐扣乐扣,给大家提供了一次乐吃、乐玩、乐学、乐交流的机会~谢谢
黑芝麻蛋卷
2011年12月10日
写完标题,有点傻眼,不知道怎么写下去了这么煽情文绉绉的标题咋继续呢,总之,就是这么个意思,大家要幸福过几天,我和巴小杰纪念日,绰号巴小杰的这个人又绰号芝麻,博客首页的"芝麻开花"也缘于此~俺今儿先上个芝麻蛋卷预预热,过两天爬梯嗨皮~
麻辣香锅
2011年12月09日
老公有没有私房钱我不知道,但老公有几道私房菜做的还是不错的,在他心情好且有时间的时候,我倒是可以偷偷懒,尝尝他的手艺.前两天妇女节,妈妈厨房微群搞活动,男人下厨房要晒私房菜,我也想参加,问老公,要不要帮帮忙,和我一起参加个活动,赶上老公心情好参加活动有着落了~今天不多晒,只晒麻辣香锅~~~~~~米饭免费~~
春田花花菠萝饭
我从没在家做过菠萝饭,应某同学邀请,要尝试一回~难度系数为初级,在座各位都可以尝试~只要注意菠萝的挑选、米饭的口感和食物的搭配,想失败还是很不容易的这回参照的蓝本就是泰客家的菠萝饭了,去了肉松加了青椒,味道完全不输正宗泰菜~咖喱还是印度小厨的咖喱粉,挖出来的菠萝肉除了做菜的部分其他已经被我消灭完了
河北特色腊八粥
农历十二月初八,传统腊八节。这一天过的是及其讲究的,腊八粥、腊八蒜、腊八饭、腊八面……种类繁多,而熬腊八粥是大多数地区大多数人家都遵循的习俗,流传千年。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地域不同,逐渐丰富多彩起来。我们根据自己的饮食习惯以及身体状况,选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥更有特色。所以说,腊八粥不仅是习俗和美食,更是养生佳品。
花团锦簇海鲜果盒
年尾过得飞快,眨眼就要圣诞节了。这篇本来昨天就要发的,避免和今天的冬至撞车,结果跟大连漂来的蜜共进晚餐,甜蜜腻歪了一个晚上,就拖到现在。小妞变化不大,可能是经常见面的原因,变化在于装扮走韩范了——美哉~上个圣诞节养眼解腻的菜,胜在容器特别——天然环保免洗还美貌,给圣诞节应个景~喜欢就尝试吧~属于五分钟菜系~
波纹贝壳意粉
2011年12月08日
祝大家新年快乐自制意大利红酱搭配贝壳意粉,还有更多意粉可以和自己喜欢的人一起分享
希腊可球
2011年12月07日
希腊可球可媲美经典曲奇,备材简单、步骤好记、酥香可口、奶香浓郁且名称可爱,是一款让人极易产生好感的西点小制作,成功率很高~反正,初步掌握之后,我是打算再尝试的~这种热量高的小食品比较适合作为早餐和下午茶,晚上还是少吃些吧,也可以作为小朋友闲饥时的小零嘴,哈哈,应该也很受喜爱~我用的君之的方子,可操作性比较强,不想被打击还想满足一下烘焙欲望的同学可尝试
酱香茄条
茄子的调味伴侣很多,可搭配的蔬菜和肉类也非常丰富,但如果只给你一味调料,你会选择怎么吃茄子呢?我的答案,黄豆酱。最简单最懒人最美味的吃法莫过于此,一蔬一调味,一餐一美食,毫不夸张。曾被婆婆夸奖道,还没看就想吃的菜,味道实在是太香了~如果有兴趣可以尝试,一定会成为姐妹们餐桌上的常客,真的真的真的就这么简单~迄今为止,做过的最懒人美味菜
山笋西葫芦鸡蛋饺
十月一,冬至到,家家户户吃水饺;冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。冬至要过,饺子要吃,今天素馅饺子【山笋西葫芦鸡蛋饺】,即合时宜又解馋,晚上吃也不会太油腻
白凤汤
现在我越来越爱煲汤,尤其是在秋冬这些适合喝汤的季节~
软炸沙丁鱼
2011年12月06日
回家就有好吃的,妈妈买的沙丁鱼,罐头吃得多,炸的红烧的很少吃,中午吃软炸沙丁鱼,顺便在饭桌上听爹爹批评教育,听妈妈表扬~
驴肉火烧
河北保定是真正盛产驴肉火烧的地方,别小看这乡间的美味,民间自古就有谚语“天上龙肉,地上驴肉”的说法,来形容驴肉之美。有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的,其实则不然,驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,只是上市量小,影响远不如牛羊肉大。真正认识到驴肉美味的时候,大大小小的驴肉火烧店已经遍布街头了,吃上一口酥脆中夹杂着细腻驴肉的火烧,再来一碗驴杂汤,或者简简单单一碗紫菜蛋花汤,就让人满足不已。今天就在家吃一回河北名小吃【驴肉火烧】,零难度——保证头一回做也不失手。
椰奶秋梨
2011年12月05日
日历上已经是冬天了,时间是硬线条,可照目前的天气情况来看,确切的说应该是秋末,风大干燥,鼻子和嗓子时不时的不痛快,早上刚睡醒的时候尤其严重,这几天一直惦记着煮点滋润去燥的汤水。秋梨上市,吃梨生津止渴,润肺降燥,再加上清心降火的椰奶,这下全乎了~多说两句,椰汁椰奶可是天然饮料,出游到盛产椰子的地方多喝椰汁,切记多带回来一些天然椰子制品,果实就算了,实在太沉太大太结实~
三鲜小肉包
春节跟妈妈一起包的三鲜馅小肉包子,一直惦记着,今天隆重推出~常年在家吃妈妈做的饭,好吃的东西也变得习以为常,我记得那会从来不会刻意说,妈妈你做的这个菜真好吃,那个饭真香之类多余的话,可离开家之后,随着时间的逐渐延长,却对妈妈做的美味的食物,印象越来越清晰,“妈妈的味道”越来越深刻~水汆羊肉丸、辣炒鸡腿块、还有就是一口一个的小肉包子至今都在自己的记忆里冒着浓浓的香气~
蘑菇奶油浓汤
2011年12月04日
上周五收到了味之素寄来的调料,种类很丰富有经常吃的好侍咖喱,有调鲜调味的干贝素、海鲜素,有方便快捷的魔厨高汤,有即冲即饮的蘑菇奶油浓汤~周末在家补看《波斯王子》之前准备下午茶,蘑菇奶油浓汤就派上用场了~时间富裕,放了一些口蘑、金针菇和火腿丝在汤里,更加鲜美啦~如果当做早餐,开水一冲,搅拌一两分钟还是很方便哒~很适合在忙碌的早上吃
酱肉猪仔包
此猪,内外兼修表里如一~白胖的身形 滋味醇厚的酱肉,宝宝爱,我也爱~话说,好久不做面食,自从掌握发面的小窍门后,有空总想动动手,玩玩面团~这款猪仔包不管是小孩子还是大儿童应该都会爱不释“口”吧~~某人说此猪很Q,长相喜庆,看多了觉得很搞笑~嗯~乐一乐挺好~这不年底了吗,预祝此猪成为年末走俏的猪仔一枚