微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
香菇洗净切条状,口蘑洗净切片,木耳泡发去根撕小朵,青笋去皮切片状,西芹切小段,荷兰豆和青椒洗净备用。
步骤 2:
锅中放入适量橄榄油,油温微热时把西芹、木耳、青椒、青笋放入锅中翻炒均匀。
步骤 3:
把提前焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放入锅中中火翻炒。
步骤 4:
翻炒均匀后,加入适量食盐。
步骤 5:
干淀粉中加入水,均匀的撒入锅中。
步骤 6:
收汁后,淋入香油,盛盘即可。
春天不宜进补过于油腻的食物,这个时候吃吃素也是不错的选择,适当的多吃豆芽、韭菜、春笋以及菌类食物很有好处~另外,这个能加热的小盅非常棒,中餐西餐都能用上,用它做过一次巧克力火锅,下面放入蜡烛持续加热,吃完也不会凉,推荐~