银丝牛肉煲

2012年09月07日

焖了两锅酱牛肉，持续跟它斗争了一星期只做冷拼盘早就吃腻了，焖肉的时候特意多留了一些汤，就是为了能煮个面炖个菜，让营养丰富的牛肉汤多发挥发挥能量~

蝶恋花

2012年09月07日

属你健康紫薯泥

2012年09月07日

送回去的祝福带回来的情谊，有什么开心事，吃什么好吃的别忘了和家人和朋友分享~

杏仁露

2012年09月06日

小时候餐桌上的杏仁露是销货量最慢的，抢着喝的必定都是气焰嚣张二氧化碳十足的碳酸类饮料~到今天，身边大小姐妹闺蜜谁还捏着碳酸饮料不放手？恐怕没几个了，反倒是从前让人觉得气味怪异口感独特的杏仁露更受青睐。

金针菇生菜烩花生

2012年09月06日

土豆谷垒

2012年09月06日

土豆谷垒，特色风味小吃，不入山西一样能体味正宗风味。夏季瘦身理想美食，众所周知，土豆是理想减肥美食，这道小食的做法完全发挥了土豆减肥的特性即可当主食也可以作为菜肴，就看你想怎么吃。

豆豉辣豆腐

2012年09月06日

豆腐~生熟皆可，老幼皆宜~它本身并没有什么特殊的味道，但在烹制者手中却可以千变万化。

薄皮菠菜馅饼

2012年09月06日

天上有木有掉馅饼的好事~答案是：有滴~

木耳干豆角炒肉

2012年09月06日

彩椒圈太阳花煎蛋

2012年09月06日

干锅兔腿

2012年09月05日

高压锅炖牛肉

2012年09月05日

跟妈妈学了不少菜的做法，炖牛肉就是其中一种~这菜她常做。

零油烟——叉烧鸡腿

2012年09月05日

冰箱冷藏室里有三分之一的空间被各种调料占据，所以经常被打开冰箱门的某人唠叨~对他来说这些零使用率的调料占地又碍眼，影响他多放几瓶饮料对我来说就不是了，这些都是调味利器，例如这道叉烧烤鸡腿~完全懒人速成烤箱菜，想要做的好吃，无非就是调料和时间的功劳~周末烤几个大鸡腿，堵堵某人的嘴 想解馋滴童鞋们在家试试吧~ 零厨艺零油烟零失败~三零产品鸡腿提前用牙签扎孔，然后放好调料腌制一晚，烤制的时候注意把汤汁倒出烤盘多刷两遍酱汁和蜂蜜再进烤箱烤第二轮~

香卤鸭翅

2012年08月31日

都说翅膀是禽类最好吃的地方，因为频繁的活动使翅膀的肉质更紧实，我倒觉得翅膀也是容易制作的部位，皮薄油少肉嫩，很容易入味~这鸭翅和之前做的辣鸭脖本是一锅兄弟，鸭翅比鸭脖卤制和浸泡的时间都短，端上桌的时候老公却夸鸭翅更入味好吃~这不得不说是鸭翅自身的优势~周末了，卤一锅鸭翅吧，女孩当零食男人做下酒菜两全其美~ 如果有老卤汤，那做起来就更简单了，没有也没关系写一份简化版的卤鸭翅做法，料足了卤的火候到了浸泡的时间有了，那味道自然也就成了~卤汤用过之后自然冷却冰箱冷藏保存，用来卤其他的食物也很棒~越卤越香~

越南春卷

2012年08月31日

越南春卷是越南民间小食，用剔透柔韧的越南米纸包裹着海鲜蔬菜等各色馅料，蘸上柠檬汁、鱼露和小米椒等调成的料汁食用，清爽可口，色泽诱人，营养丰富~米纸浸泡的水温不宜过高时间不宜过长，馅料可随自己喜好变化，快手又好吃~非油炸版~东南亚风情菜~试试~ 越南米纸在进口超市和网上店铺都能买到，米纸很薄一袋的量超足，能用很久~

麻酱鸡丝凉面

2012年08月30日

现在,除了一早一晚白天的气温还是挺让人生畏的,所以咱还能再吃一阵子——麻酱鸡丝凉面~~~~~~除了鸡肉丝、黄瓜丝还多加了一份花生米，每一样食材的口感都不同，浇上一大勺麻酱、花生酱、腐乳调成的料汁，拌上过好冷水的凉面，再来勺辣椒油，味道超好~做法也很简单，继续看~

香辣鸭脖

2012年08月30日

镜…主营辣鸭脖的店铺此起彼伏，这种街边小吃不受季节限制，辣度也随个人挑选，吃起来更是让人欲罢不能~从没想过有一天在自家厨房自制辣鸭脖，看来也没什么不可能做法不算难，就是需要点时间，如果愿意，一锅卤点香辣鸭翅、鸭舌、土豆、莲藕、海带啥的更好了~

水煮肉

2012年08月29日

天气预报超警惕，稍有大雨的可能便被告知要减少出行~收到消息后窝在家里不出门，和老公做美食度周末~早就在围脖发出信号，周末要吃肉~结果，果真吃到解馋给力的大肉肉——水煮肉，哈哈~选了两样我喜欢的蔬菜,做起来不用过油单炒,肉片薄厚大小适中,提前腌了,在红油辣酱汤里这么一滚,麻辣浓香~

钮扣饼干

2012年08月27日

快手烘焙小饼干用来做下午茶或是作为小朋友的零嘴绝对是不二选择,而且口味多变,造型多变~这次就是用椰浆作为其中一种原料,使饼干增添了浓浓的椰香,再撒一把椰蓉~造型稍作变化就成了大人和孩子都喜欢的创意钮扣小饼干~乐趣无限~没有模具滴同学收了~周末试试吧~

香辣皮皮虾

2012年08月27日

前几天歇菜了~等过了这阵，正儿八经的好好学习，天天做菜超市偶遇皮皮虾，带回来两斤做客，想着过了四六月，虾肉没那么丰满了，且这次买到的个头不大，要吃出滋味来还是走麻辣路线好了~干辣椒、花椒炒香，放入皮皮虾大火翻炒，滴少许黄酒去腥，再放一大勺酱料调味，有滋有味的一锅虾边看北京青年边咂巴起来~ 皮皮虾味道鲜美，母虾个头比公虾小，母的皮皮虾的脖子部位有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪，根据喜好选择喽~皮皮虾、虾爬子、濑尿虾、虾蛄都是一种虾，各地叫法不同~

海鲜金砖豆腐

2012年08月25日

这星期很少在家吃饭，昨天兴起做了一盘金砖豆腐，秋天多吃豆腐能降燥，北京干燥的天儿初现端倪，又快到了让人全身上下每个汗毛眼儿都感觉紧绷的季节~豆腐生津润燥、还有抗氧化的功效，搭配海鲜和各种菇类，营养又好吃~今天七夕有空回家吃饭的话，就试试这道菜吧，一把时蔬、几块豆腐，心意全在里面了~大家节日快乐~

椰香咖喱蔬菜烩饭

2012年08月25日

据说咖喱能促进能量代谢，帮助身体消耗更多能量，所以有瘦身减肥的效果，不过指的是咖喱粉~吃全素顺便想保持体型滴童鞋可以把咖喱块换成咖喱粉试试~这都是据说据说啊~如果因为咖喱蔬菜太好吃，多添了两碗米饭，吃肥了我可不负责任哦~

烤玉米

2012年07月29日

豆面饸饹

2012年07月26日

泡椒墨鱼仔

2012年07月22日

泡椒墨鱼仔参赛版本,于之前制作的泡椒墨鱼仔口味上区别较大,,除泡椒外没有多余酱料搭配,主要突出食材本身的咸鲜~墨鱼烹饪时须掌握火候,开水快焯10秒,搭配芦笋尖、红黄菜椒片、草菇等新鲜食材略翻炒即可~