牛肉粒土豆沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉选择小黄瓜条，切成薄后均匀的片；用料酒、黑胡椒、盐、生抽调成一碗酱汁备用。

• 步骤 2：

  把牛肉放入酱汁内腌制1小时左右，其间可带一次性手套搅拌入味。

• 步骤 3：

  平底锅内倒入适量橄榄油，把腌制好的牛肉放入锅中，小火煎制，待熟后出锅即可。

• 步骤 4：

  把煎好的牛肉切成小块，放入碗中。

• 步骤 5：

  土豆一个，洗净削皮，切成丁状，过两遍清水。

• 步骤 6：

  放入锅中煮熟，掌握火候，最好煮到面软的程度。

• 步骤 7：

  苦菊适量，洗净切成小段备用。

• 步骤 8：

  洋葱半个，切丁备用。

• 步骤 9：

  把准备好的土豆丁、苦菊、洋葱丁和牛肉粒装在一个碗中，放入适量橄榄油、盐、黑胡椒调味即可。