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2010-06-01 加入

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鲜淮山粟米排骨汤

鲜淮山粟米排骨汤

2010年05月27日

淮山能够健脾补肺,固精益肾,对糖尿病、食欲不振等都有好处。市场现在有新鲜的卖,买来加上些甜玉米、胡萝卜一起煮上一锅靓汤,健脾益胃,强身健体。

黑芝麻土司

黑芝麻土司

2010年05月27日

酸菜鱼头汤

酸菜鱼头汤

2010年05月27日

酸菜鱼

酸菜鱼

2010年05月27日

沙茶剥皮鱼

沙茶剥皮鱼

2010年05月27日

豉汁蒸鲮鱼腩

豉汁蒸鲮鱼腩

2010年05月27日

鲮鱼多刺,吃起来麻烦,但如果单单是鱼腩,那就滋味多了。在市场买了两条鲮鱼腩,和上葱花、姜、豆豉一起蒸,味道好极了,而且没什么刺,肥美嫩滑。

辣椒炒黄鳝

辣椒炒黄鳝

2010年05月27日

黄鳝能补气益血,强筋骨,去风湿,止血,是药膳的好材料。

鱼香肉丝

鱼香肉丝

2010年05月27日

掐菜爆腰丝

掐菜爆腰丝

2010年05月27日

农家酱烧排骨

农家酱烧排骨

2010年05月27日

凉拌时蔬

凉拌时蔬

2010年05月27日

红薯发糕

红薯发糕

2010年05月27日

周末在家做了这发糕,爹娘说比馒头好吃。恩,我心里明白,他们在暗示着让我多多孝敬呢 。 话又说回来,他们喜欢,我也开心,嘿嘿。平时做面食,尽量不做全白面的,现在的面啊米啊,都是精制的,除了能裹腹外,没营养。变着法的加点粗粮之类的,粗细搭配着吃

虾酱炒通菜

虾酱炒通菜

2010年05月27日

前几天在超市购物的时候发现冰柜有咸虾酱,可高兴死我了,这个可是个好东西。拿来炒菜,炒饭,做肉味道一流呢,不过这个东西和榴莲同级,味道不是人人都能接受的。我虽然想让粉条医生尝试一下这个风味。不过还得看他能不能接受阿。隔天他来蹭饭,我兴致勃勃带他来到超市的冰鲜专柜,让他感受一下,这个家伙皱着眉头 嗅了几下,说——怎么好像发了霉一样啊,能吃吗??

水煮牛肉

水煮牛肉

2010年05月27日

火腿饭团

火腿饭团

2010年05月27日

西芹炒豆干

西芹炒豆干

2010年05月27日

毛豆猪手

毛豆猪手

2010年05月27日

苦尽甘来

苦尽甘来

2010年05月27日

苦苦苦无限,不苦苦无穷;苦尽甘来日,方知苦是功。恐怕这世界上没有谁愿意吃“苦”,但我们也不得不承认,“苦”无论是哪方面,都能带给我们极其重要的作用。中药虽苦,可那是医治百病乃至救命之良方。工作很苦,但通过一次次痛苦的磨败它能带给我们更多的经验、阅历和勇气。生活中有时会很苦,而当我们拥有甜蜜生活时,曾经的苦会让我们更加懂得珍惜现在的甜。 吃得苦中苦,方为人上人,让我们都来吃苦吧。

水晶虾饼

水晶虾饼

2010年05月27日

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

2010年05月27日

春季是吃韭菜的最佳季节 ,还有“春食则香,夏食则臭”之说呢。韭菜是我家餐桌的常菜,连吃饺子和包子基本上都是拿这个做馅,那天花一块五买了一斤韭菜,结果炒了两道菜,真是物美价廉,现在哪都闹金融危机咱也得省着点呀!不过要是在老家的话直接就上后院拔点就做可以了,还是绿色食品呢!韭菜具有补肾温阳、益肝健胃、有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

素炒鳝丝

素炒鳝丝

2010年05月27日

这道菜是我以前拍摄的,这个周末整理了一下。     这也是老师的宫廷菜肴之一,做好的素鳝又酥又脆,令人一时还真放不下呢。大家吃过,都说鳝鱼的香味烹出来了。    小时候,家里有一本淮扬菜谱,有一个菜叫炝虎尾,看不出个究竟。其实就是鳝。而对黄鳝最直接的印象来自<雅舍谈吃>十二条黄鳝的故事。有时,看到超市的水族黄鳝,还能想起呢。学会了这道菜,对于素食者而言,不啻为口福。不知皇帝是不是也听了这个传说而将素鳝也定为宫廷菜肴。

芝麻酱烧饼

芝麻酱烧饼

2010年05月27日

粑粑炒海燕鱼

粑粑炒海燕鱼

2010年05月27日

椰丝排包

椰丝排包

2010年05月27日

黄豆酱茶树菇烧鸡腿

黄豆酱茶树菇烧鸡腿

2010年05月27日

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