农家酱烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备排骨，用清水多洗几遍，控干水分。玉米切成小块，胡萝卜、土豆也都切成小块。

• 步骤 2：

  豆角斯去筋，也切成小段。

• 步骤 3：

  然后就准备酱了，干黄酱适量，主要看东西有多少，加水搅拌均匀，不要有小块块。

• 步骤 4：

  热锅，适量的油，先放排骨，中火慢慢的炒，炒到排骨表面有些焦黄，倒入干黄酱，充分得炒，让排骨有些上色。

• 步骤 5：

  然后加入开水，大火烧开，再放两颗八角、两片香叶，一小块桂皮，冰糖、老抽和生抽，大火滚了之后换中火。

• 步骤 6：

  半个小时，然后放玉米，再烧15分钟，然后放土豆和胡萝卜，10分钟差不多，最后放豆角，豆角入锅再有5分钟就可以了，放适量盐调味，就可以吃啦！