水煮牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛肉洗净切厚片,码上腌肉料,放置5分钟.

• 步骤 2：

  将窝笋切段.葱姜蒜备好.

• 步骤 3：

  锅中烧2碗水,见开,放入窝笋煮开.关火,漓干窝笋,倒入容器作底.

• 步骤 4：

  将腌好的牛肉,放入开水中烫7分熟,捞起,漓干水分.

• 步骤 5：

  另起锅,锅中倒入高汤,加湿调料,烧开.放下2放下

• 步骤 6：

  烧开,关火装在刚刚窝笋上.撒上干料包.

• 步骤 7：

  干净锅中,倒下少许油,暴热.浇在干料包上,即成.最后撒下葱花.