猫舌饼

2010年05月29日

温度：180℃╱时间：10分钟 份量：约25个

蒜香茄子

2010年05月29日

蒜香浓郁，咸鲜可口。

软糯红烧肉

2010年05月29日

小时候家里经常购买罐头食品，五餐肉、红烧肉、蛋卷罐头都是米的最爱。不知道为什么，如今长大了，觉得超市内琳琅满目的罐头食品变得索然无味，也许是防腐剂加重了，或许是生活质量提高了，总之开始拒绝罐头食品。但偶而仍会怀念那种小时候常吃的、玻璃瓶罐头的美好滋味，从透明的瓶子可看到里面白白的一层油包裹着咖啡色的五花肉，肉质软软糯糯，入口即化，肥而不腻，用罐头里的高汤泡饭，真是人世间的一种莫大的享受。老妈做的这款红烧肉采用蒸的手法，味道奇佳。

乳酪慕斯瑞士捲

2010年05月29日

蓝莓慕斯

2010年05月29日

若未在作法(4)时将材料冰镇至黏稠就加入鲜奶油，会造成慕斯馅过稀，凝结后会使慕斯口感过硬不绵密。 鲜奶油若是打得太发，会使慕斯馅没有流性，品尝时会缺乏入口即化的口感。 份量：蛋奶酥烤模3个

萝卜卤梅花肉

2010年05月29日

紫糯鲜奶栗

2010年05月29日

蜂蜜柚子茶

2010年05月29日

奶汤锅子鱼

2010年05月29日

香辣泰式鸡肉面

2010年05月29日

腊肉炒面

2010年05月29日

美味腊排煲仔饭

2010年05月29日

雪花蟹肉羹

2010年05月29日

黄豆焖猪手

2010年05月29日

盐烧蛤蛎

2010年05月29日

卡滋鸡腿堡

2010年05月29日

梅干焖淡菜

2010年05月29日

迷你小南瓜

2010年05月29日

宫保皮蛋

2010年05月29日

香芋焖鸭

2010年05月29日

对抗油腻---凉拌香芹

2010年05月29日

对抗油腻---凉拌香芹 不废话了，俺继续对抗油腻！直接上道可口凉菜：

绿茶酥

2010年05月29日

奶油从冰箱取出后，只须在室温下置放到稍微软化即可，不可再加温使奶油熔化，否则会因液态奶油无法包留空气，而使绿茶酥口感不够香酥。份量：4个

杭三鲜

2010年05月29日

肉皮柔软，丸子鲜嫩，滋味多样，清香爽滑。

归耆鸡汤

2010年05月29日

专家的叮咛当归补血，黄耆补气，女人只要气血通顺，月经即会正常，亦可促进乳腺分泌健全。

鱼肚

2010年05月29日