麦香什锦炒牛奶

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麦香什锦炒牛奶收藏

浏览 106062 收藏 217 时间 30-45分钟 切墩(初级)
Nicole 2012年06月23日发布

所需食材

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小贴士

1. 如果没有鲜牛奶,也可以使用奶粉调和;

2. 蛋清量不要太少,否则奶液不易凝固成块;

3. 炒奶液时,要保持中小火,以免奶液黏住锅底;

4. 炒制的整个过程要不停翻炒,这样奶液不会焦糊,口感更嫩。

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