2010-03-14 加入
兴趣爱好：旅游 美食
盐水小白虾
2010年06月02日
熟的小白虾不会变成饱和的桔红色，但看起来个个丰腴健硕、壳薄肉嫩。朋友相聚，边聊天边就这么一只只剥开白口吃，入口是酥的，后味是甜的——味美幸福来得岂不简单！热量标注：此菜热量为450千卡。
白菜豆腐锅
尖椒炒藕片
开口锅贴
朱洪武豆腐
“朱洪武豆腐”又名“凤阳酿豆腐”，是沿淮地区传统名菜。据凤阳传说：明朝开国皇帝朱元璋(年号洪武)幼时，因家境贫困靠乞讨度日。一天他在凤阳城内讨到一块“酿豆腐”，吃后感到颇有滋味，便经常到饭店去讨食。他做了皇帝以后，时常想起家乡风味，便从凤阳将厨师召进皇宫为他专做此菜。厨师按照凤阳的传统做了这种酿豆腐，深得朱皇帝喜爱。此后皇宫宴席上也离不开这道菜，流传至今，称作“朱洪武豆腐”，驰名于世。此菜是豆腐夹馅，虽炸犹嫩，色奶黄，咸鲜可口。
客家炒茄子
台湾人喜欢在烹调时加入香草，令菜肴充满独特的香气，紫苏叶便是台湾人最常用的一种香草，它的异香从入锅起，始终缭绕在每个人的鼻腔中，与金丝般干贝的加盟使这道简单的炒茄子变得格外令人期待，所有的问题在入口那一刻而得到了圆满的答案。热量标注：此菜热量为100千卡／人
白豆烧凤爪
咸鲜微辣、色泽红亮、粑糯离骨。
燕麦水果烤饼
这道食谱需要用到无子葡萄干， 但是我有时喜欢加各种类型的水果干。这些厚实，又口味清淡的烤饼正合适配下午茶。
韩式牛尾汤
花生猪皮冻
猪皮润肌肤，助发育，止血，抗老防癌，其营养也很丰富。所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79％，其所含有极丰富的胶原蛋白质，有益延缓人体衰老和抗癌作用。花生的营养价值的粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类一些动物性食品媲美。它含有大量蛋白质和脂肪。花生中含有―种儿茶素，有抗衰老的功效。花生中所含人体必需氨基酸，人体利用率可达98％，其中赖氨酸可以防早衰。此皮冻常食可滋润肌肤，增白颜皱。适用于肌肤干燥，粗糙起皱及黑色素沉着。
葱烧蕃茄炖牛肉
牛蕃茄去皮的三步骤 1.牛蕃茄洗净后，于中间处划十字。 2.将牛蕃茄放入滚水中烫至蕃茄皮翻起后取出。 3.泡入冷水中剥除蕃茄皮即可。
麻椒皮皮虾
这道菜可以说是我的自创菜，而且是我家吃海鲜时的保留菜品。皮皮虾在饭馆的做法大多是清蒸之后白灼，也可以像基围虾一样，做成椒盐的。我做的麻椒皮皮虾即保留了皮皮虾本身的鲜味，又有麻椒特有的味道。
鸡丝凉面
鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地,现在无论男女都喜欢吃。
黑胡椒烤鸡腿
这个黑胡椒烤鸡腿非常的简单。
乳酪酱
披萨酱汁
什锦青菜
咸冬瓜蒸鱼
肉粽淋酱
排骨稣羹
排骨先炸过再蒸，蒸出来的排骨外酥内嫩，口感非常好。
南瓜乳酪派
塔香海瓜子
铁板豆腐
迷迭香果香饼干
白油亦可用无盐奶油取代，使用白油是为了要降低热量。 酒香葡萄干的作法是将葡萄干放入兰姆酒或水果酒中浸泡半天即可
眉豆炒虾酱
2010年06月01日
蕈菇炒牛肉丝
热量：440卡 钠含量：1147毫克 主要营养素：多醣体、维生素C、铁、锌、维生素B群、膳食纤维
