2010-03-14 加入
兴趣爱好:旅游 美食
抹茶鸡蛋糕
2010年06月02日
涮涮羊肉锅
南乳方块肉
粟米豆腐羹
煎鸡蛋
旁边放的是自己发好的豆芽,太长了。当沙拉吃。
发芽豆子糙米饭
扁豆焖面
天一热就犯懒,懒得买菜,懒得做饭,就差懒得吃饭了。 做个省事的,一锅出的吧,扁豆焖面,是不是再熟悉不过了? 我可甚是喜爱呢,每次去宏状元的必点菜!今天就不出门了,在家自己扁豆焖面吧。又经济,又健康,味道一点都不逊色呢!
简易柠香烤鸡翅
发现加了柠檬丝配合烤肉酱的味道特别清新好吃哦。 迷迭香少量(如无可省 孕妇慎用)
香芹蚝汁
红焖羊肉
吃过才知汤浓,见过才知色美。羊肉中的腥膻味被汤里的萝卜和众多香料神奇地吃掉了,剩下的只有酥烂软嫩的口感和难以言表的好心情。
便宜又好吃的炒翅尖
美奶炒四季豆
风味蒸肉
什锦羹
洋芋炖鸡
土豆中含大量淀粉,比较容易巴锅,所以在焖煮过程中需要不时察看一下,以免煳底。
红烧羊肉
这道烧羊肉鲜香、绵软且微辣,我下啤酒和吃饭都吃这一个菜,直到吃得见盘底。
干锅鸡翅根
干锅鸡是饭馆里经常看到的菜,前阵子又看了快乐生活一点通里介绍做东坡放肉的方法,两个方法一结合所以总结出来了在家做做干锅鸡的做法~~
菠菜豆腐蛋花汤
浮水肉羹
此道小吃困难度在「起浆」,因为一般家庭主妇时常认为肉沾黏不住粉类,但用起浆方式就可以解决问题。肉羹汤作好后要先勾芡再打入蛋液,否则打出来的蛋花很容易结成一团,因为肉羹汤勾好芡后,整锅汤的黏性变强,此时缓缓倒入蛋汁搅拌,因黏性和张力会使蛋液均匀带到每个角落,就会形成很好看的蛋花画面。
双香菜饭(香菇+香肠+裙带菜)
睡醒猫在电脑前直到饥肠辘辘~~昨天没有买菜~~没东西吃~想来想去,不管吃什么都好~最重要是快快送到嘴里~ 这时候才发现家里存些干货是多么好用~呵呵~~泡了干香菇和裙带菜~切好香肠~全部放在电饭煲里~20分钟后香喷喷的味道飘出来~第一时间先满足胃~
千里醋
玉带油皇果
份量:12份
海米西芹
牛肉冷汤面
(1)炖牛小腿肉作法:将牛小腿肉先用平底锅将表面煎一下,再放入蒜头4∼5颗、姜3片、葱3支、辣椒2根、酱油1杯、味醂1/2杯、酒1杯、糖2大匙、水2杯,一起用小火熬煮,煮的时候要注意随时将浮末捞起,炖煮约2小时左右即可。 (2)牛肉高汤的制作方式:牛骨1公斤、鸡骨2副、洋葱1颗、葱3支、蒜头2颗、姜少许、水3000㏄,一起用小火熬煮6小时,在熬煮过程中一定要将表面浮起的泡沫确实捞除干净。熬煮好后再过滤残渣,放冷后,即可放入冰箱冷藏保存。
花椒辣椒菜椒煸鸡腿