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步骤 1:
扁雪鱼洗净切片;咸冬瓜剁成碎泥状备用。
步骤 2:
取一平盘,底铺上扁雪鱼片,再将咸冬瓜泥、枸杞一起放在扁雪鱼片上,最后放入蒸锅中以中大火蒸约6分钟即取出。
步骤 3:
将所有调味料一起煮滚后,浇淋在作法2的材料上即可。
蚝油烩冬瓜 | 格瑞美厨GOURMETm
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