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黑胡椒烤鸡腿 收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 琵琶腿
- 洋葱头 半个
- 蒜茸辣酱 适量
- 酱油 适量
- 油 少许
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
黑胡椒烤鸡腿 的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿划两刀方便入味。
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步骤 2：
黑胡椒粉适量，盐，糖，酱油，蒜茸辣酱，料酒、油少许。
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步骤 3：
所有的调料放一起拌匀，把鸡腿放进调料里，做个全身按摩。
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步骤 4：
放进冰箱12个小时以上。
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步骤 5：
烤箱预热220度。拿铝箔纸包住关节处，以防烤糊了。在鸡腿上盖上点洋葱。
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步骤 6：
烤箱250度烤15分钟，翻面，去掉铝箔纸，继续烤20分钟。出炉马上洒点胡椒粉就可以了。
