白油亦可用无盐奶油取代，使用白油是为了要降低热量。
酒香葡萄干的作法是将葡萄干放入兰姆酒或水果酒中浸泡半天即可
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迷迭香果香饼干收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白砂糖 380公克
- 盐 4公克
- 即溶麦片 285公克
- 白油 385公克
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 285公克
- 小苏打粉 7公克
- 泡打粉 4公克
- 酒香葡萄干 适量
- 新鲜迷迭香 适量
迷迭香果香饼干的做法步骤
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步骤 1：
将材料1放入搅拌器中打匀，再将鸡蛋分次加入拌匀(1次1个)，接着放入材料3搅拌均匀，最后再加材料4拌匀成湿软的面团。
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步骤 2：
烤盘上先铺1层烤盘纸，用手将面团分揉成大小适中的圆球，间隔排放在烤盘上，再用掌心按压成略具厚度的圆片状，送入预热好的烤箱以180℃烤15分钟即可。
