2009-03-27 加入
葡萄干吐司
2014年08月26日
好久不用吐司盒做吐司了，贪图方便最近一直都是用面包机做大块头吐司呢！那天休息在家，想着好久没做面包给儿子带回学校了，于是把雪藏N久的吐司盒翻出来，做了这款已经做过几次的葡萄干吐司，虽然是直接法做出来的吐司，但味道和口感都不会让人失望。 切片拍照以后，刚好是下午茶时间，他们吵吵着要吃，于是大家每人吃了一块，孩子他爸还想吃，被我喝住了，我说等会回宿舍不够分，那多不好啊！你想吃改天再做。 方子来自网友“简单好”的蜜豆圆吐司，感谢！我把蜜豆改成了葡萄干，我喜欢葡萄干带点酸甜的味道。同时也推荐给大家，这个吐司方子真心不错。
猪肉韭菜玉米馅饼
2014年08月18日
红肉火龙果慕斯蛋糕
2014年08月11日
前阵子朋友送了一箱自家果园种的红肉火龙果给我，直接吃、 拌酸奶、做奶昔，做冰淇淋、做布丁，各种吃法都吃过后，还剩 下几个，再不吃就要坏啦，于是就做了果酱，这样就可以保持更 长时间啦！ 做冰淇淋开封了一盒1L装的淡奶油，于是就想着做个慕斯蛋 糕吃，本来网购了桂七芒果，想做芒果慕斯来着，谁知道，桂七 直接吃是好吃，可惜果肉颜色太淡，不适合做甜点啊，于是，就 改为用红肉火龙果的果酱来做，哎哟，做出来颜色真的是太漂亮了， 看着那么漂亮，真心有点舍不得吃呢！
提子干中种炼奶吐司
2014年02月14日
香辣海鲜味拌饭酱蒸排骨
2013年11月27日
经过提前腌制入味的排骨，肉质鲜嫩，香辣海鲜酱的味道不会太重， 没有把排骨的鲜甜味道完全掩盖，微微的辣味和淡淡的酱香味道，跟排 骨的鲜甜味道完美结合在一起，深得家里两位无肉不欢的男生喜欢，很 快就把一大碟排骨吃了个精光。
三丝炒米粉
炒米粉我不喜欢颜色白白的，我喜欢颜色比较深的，那样 感觉看起来好吃一点，纯粹是心理作用哈！平时都是用生抽和老 抽一起配搭着来调味上色。今天，试着用欣和的六月鲜红烧酱油 来调味上色，很不错，味道咸淡适宜，颜色我也喜欢。 以往我炒粉都是先把米粉煮熟，过冷水后再炒，今天尝试一 下我同事的做法，先把米粉用水泡软，然后沥干水分后再炒。口 感上没觉得有太大区别，但我还是喜欢我自己原来的办法，不知 道是习惯了还是怎么样？反正，感觉先煮熟米粉过冷水后再炒， 比起泡软后再炒方便简单一些。可能因为家里的煤气灶火不够旺， 感觉不太好炒。
柏翠PE8990SUG面包机做吐司---酸奶吐司
2013年11月10日
今天做的这个酸奶吐司，是用柏翠PE8990SUG双管面包机做的，先用这个面包机和面、发酵，再手工整形，然后再用面包机烘烤而成。柏翠PE8990SUG双管面包机拥有靓丽的宝石红拉丝铝机身，和面的力度也很强大，45分钟和面就可以拉出非常柔韧的手套薄膜，烤出来的吐司上色非常漂亮，组织很棒，吐司的外皮也很薄。 我用的是自己做的酸奶，由于酸奶稀稠度不同，所以，请根据实际情况增减牛奶的用量。
柏翠PE8990SUG面包机做吐司--黑加仑吐司
用柏翠PE8990SUG面包机做的黑加仑吐司，用的是一键式的法式面包菜单，由于柏翠PE8990SUG面包机有自动撒果料功能，所以，做干果类面包是非常省心，不用算着时间在旁边守着等放果料，只需开始就把果料放进果料盒中，面包机就会在第二次和面的过程中自动加入，特别的方便。 虽然用的是一键式做的吐司，但同样非常高大，组织和口感也很棒。只需放入材料，全程不用管了，到时间就可以出炉一个美味松软的大吐司啦！
柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱
喜欢用自己做的健康果酱来抹面包，或者拌自制的无糖酸奶。平时做果酱，要守在炉子旁边，不断翻炒，很是辛苦。但是，自从有了柏翠PE8990SUG面包机，做果酱就是一件非常轻松、简单的事情啦，只需把水果削皮，切碎（或者搅拌成果泥），然后和糖一起放进面包机，选择面包机的“花式果酱”功能，就可以放心地去做你自己的事情，熬果酱就交给面包机来完成啦！
蚝油鲜菇肉片
2013年08月05日
冰爽蜂蜜柠檬水
2013年08月03日
奶香南瓜双色软糕
2013年08月02日
醋溜土豆丝
2013年07月31日
蜜汁红葱头焗排骨
2013年07月18日
红烧牛腩面
黑木耳肉馅包子
2013年07月16日
葱香面包
2013年07月06日
榨菜蒸鱼头
虾皮鸡蛋韭菜盒子
2013年07月03日
剁椒芋头蒸排骨
火龙果芹菜炒鱼饼
2013年07月02日
腐皮白果猪肚粥
2013年05月30日
椒盐小土豆
2013年05月29日
自从某次看见网友分享的小土豆以后，每次去市场或者超市，都会一直留意有没有小土豆卖，终于在某次无意的逛街中，发现有卖小土豆的走鬼档，很便宜“5块钱三斤”，其他人都拼命在挑大点的，只有我，很另类地在挑最小的，估计那些人都认为我很傻吧？而且尽量圆身一点的，挑了好久才好不容易挑了一袋。 买回来以后，我妈还数落我说：“有没有搞错呀？怎么买这么小的土豆？这可怎么削皮呀？”，告诉她我是特意挑这么小的，如果有更小的，我还会买更小的呢！关照妈妈，这个小土豆不要煮啊，要留到我休息的时候我要自己煮来拍照的。 休息那天，就做了这个椒盐小土豆，煎至微微焦黄的外皮，淡淡的椒盐跟粉糯的小土豆味道很搭，没有太多的调料，可以吃到小土豆自身的甜味，意外的好吃。妈妈说真没想到这种简单的做法做的土豆这么好吃。 这个做法的小土豆尽量挑黄肉的买，黄肉的土豆更粉糯更有甜味，适合炖煮和煎，白肉的土豆则适合炒土豆丝用，口感会比较爽脆。
杞子桂圆冻糕
可可花生牛轧糖
2013年01月19日
