奶香南瓜双色软糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜放进锅里，加入350ml清水；

• 步骤 2：

  加入50克白砂糖，大火煮开后转小火煮至南瓜软烂；

• 步骤 3：

  纯牛奶倒入小奶锅中，加入50克白砂糖，小火煮至糖融化；

• 步骤 4：

  琼脂提前用温水泡软；

• 步骤 5：

  泡软的琼脂放进小奶锅中，继续小火加热至琼脂完全溶解；

• 步骤 6：

  南瓜煮至软烂后关火，稍晾凉；

• 步骤 7：

  倒入搅拌机中，打成南瓜汁；

• 步骤 8：

  南瓜汁重新倒回锅中；

• 步骤 9：

  加入泡软的琼脂，小火加热至琼脂完全溶解；

• 步骤 10：

  牛奶琼脂液过筛；

• 步骤 11：

  南瓜汁琼脂液过筛；

• 步骤 12：

  用小勺把南瓜汁琼脂液倒入星星冰格，每格半分满；

• 步骤 13：

  放入冰箱冷藏2分钟，还没有完全凝固的时候取出；

• 步骤 14：

  在南瓜琼脂液上面加入牛奶琼脂液，放冰箱冷藏2个小时即可 脱模食用。