2009-03-27 加入
南乳玫瑰肉
2012年09月29日
胡萝卜馅云吞
啤酒鸡翅
红烧福寿鱼
昨天,我家买的是福寿鱼(又名非洲鲫鱼),这种鲫鱼跟我们平时的白鲫鱼相比,我感觉是白鲫鱼更加鲜甜,而且腥味相对轻点,但是碎小的鱼刺比较多,不适合小朋友和怕鱼刺的大朋友吃,做法更适合清蒸或者煮汤;福寿鱼相对腥味重些,但是碎小的鱼刺极少,适合小朋友和怕鱼刺的大朋友吃,做法上适合用红烧的方法。
电饭锅版豉油鸡
腐竹白果胡椒猪肚汤
这个汤有暖胃效果,特别适合胃寒的人喝。当然,平时我们喝也很不错,可以养胃、健胃的。但注意白果不要放多,因为白果有微毒,不能过量食用的。
洋葱烩鸡翅
碧绿凤凰盏
2012年09月28日
酿豆角
青红椒圈炒鸡丁
甜辣黄鱼
腊肉炒菜花
佛手瓜鱼头汤
佛手瓜,俗称“安南瓜”、“合掌瓜”、“香洋瓜”。削皮的时候要戴一次性手套,或者象我一样,套着一个保鲜袋。因为佛手瓜削皮以后,会分泌一种粘液,如果粘在手上,会比较难清洗,而且手会很不舒服的。 上班族的煮妇,最适合做一些半个小时左右的汤,买菜回家,先把煮汤的材料弄好,放下锅去煮;电饭锅下米煮饭;煮汤的过程就刚好用来准备其他的炒菜,这样的话,菜炒好了,饭也熟了,汤也好了。
蓝莓味冰淇淋
方腿土豆串
鲜肉大馄饨
雪莲果骨头汤
清蒸秋茄
芹菜炒腐竹
香煎杏仁南瓜饼
葱花鸡蛋饼
水东芥菜浸鱼片
丝瓜豆腐鱼头鱼尾汤
那天买了一条整条的鲩鱼,是比较小的那种,一条就2斤多一点,比买散的合算很多。一鱼两吃,我最喜欢的做法是鱼头、鱼尾用来煮汤,鱼身用来焖煮或清蒸。最近丝瓜上市,很鲜嫩,很清甜,这次用丝瓜和豆腐来煮鱼头鱼尾汤,很鲜甜。
胡萝卜冬菇煎焗鸡腿
开胃西瓜皮