2007-10-08 加入
兴趣爱好:烹饪 爱读的书:盗墓笔记(三叔写的太慢了!) 喜欢的电影:浓情巧克力 喜欢的音乐:爵士 喜欢的运动:登山
馄饨千层饼
2010年06月02日
风味独特,口感香脆润滑。
香烤牛小排
“核桃酥”
上中班的时候就有半天的时间在家做点心,然后带去科室和同事分享,现在的我,很享受这样的DIY时光。 :) 这次做了核桃桃酥,按照配方稍做了改动,去掉了略带碱水的涩味,只留下松软酥香的口感,很好吃哦~~~
卤汁素鸡片
某天去超市闲逛,发现居然有叫素鸡的东西卖。。。好奇之下,就带回家了。。。 自从西安回来后,每天都大鱼大肉。。。吃的那个多啊。。。是时候,吃一些斋来清理一下肠味了。。。
火腿白菜
色泽鲜艳,嫩软鲜香。
荔浦芋头红烧肉
色美肉鲜。
豆苗山鸡片
色彩分明,鸡片鲜嫩滑润,豆苗清香,冬笋爽脆。
水果塔
红烧芋香狮子头
葱烧猪肉
芒果果酱
姜葱炒蛤蜊
朋友签名里忽然加了句“我顶你个肺”。问他没事要顶谁的肺呢,这人就叫我快快的去看石头。想起前两天色尘MM也对石头大加称赞,看来我还真的十足是个落伍地银了。 这就下载了看去^&^准备做饭那会老觉得是要剁姜泡醋,抓过姜来就是一通切切切、砍砍砍,剁成了细末。等折腾完了,脑袋也忽然清醒了过来,可事已至此,还能怎么样呢,只好末就末吧,嘿嘿 ̄
自制桂花酸梅汤
清热解暑。
鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼的奥秘:你的鸡蛋为什么灌不进你的饼? 上次发过鸡蛋灌饼之后,有的朋友说还是灌不进鸡蛋,今天我推荐的这个秘方,你一定能灌进鸡蛋哦。
鲜奶油锅炸
材料2中的低筋面粉与玉米粉一定要拌匀,不能有颗粒,拌匀的粉煳倒入鲜奶锅中时,要慢慢加入并边煮边搅动,注意不能有颗粒的情况出现,这样做出来的鲜奶油糕口感才会细緻。
炒年糕
尼斯酱
这道酱汁的材料与作法,其实就是法式油醋汁的基本作法,只不过在搭配尼斯沙拉时将它称为尼斯酱。
洋葱鸡丝炒日本豆腐
日本豆腐俺家小mm喜欢,几乎每次逛超市都买,而且我不做给她吃就自己做,用茄酱拌着煎好的豆腐吃,俺贴过给大家看,可总不能都是一个味道吧。所以,今儿要求我用其他方法做给她吃。
素牛肉蘑菇面
这道素面用了豆腐。因为制作简单快捷,适合任何一天的晚上做。
咸菜黄鱼羹
这是一道我在家里经常会做的汤羹,味道非常鲜美,黄鱼的海鲜味与雪菜的独特口感融合得巧妙,非常受家人的喜爱。
奥尔良烤鸡翅
前几次做了奥尔良烤翅根,一直想吃烤鸡翅中,这次总算买到了,美美的吃了一次,哈哈。其实做法和原来都是差不多的,只不过原料换了,鸡翅中吃起来就是比翅根要好吃得多,没那么多的筋,吃起来鲜嫩美味。
蚝油鲜竹卷
份量:12份
西田师傅的蛋戚风
几天一连做了5个蛋戚风,送人3个,自己家吃2个。蛋糕模和工具我都洗够了!脱模也毛毛燥燥的,蛋糕下面的缺口就是我搞出来的。今天啥也不想干,一会带女儿下楼闲逛去。 这个配方,比起超Q润戚风来,没有那么Q一点,但是蛋香味很浓,口感也很滋润。吃了这个蛋糕的朋友,晚上10点多还打电话来赞不绝口,心情大爽!!
螺肉香菇饭
椰香可可球
蛋糕基底可可球,椰香美味,甜酥适口