炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1年糕用开水锅煮熟,出锅控干水分.锅上火,油温6成热时下瘦肉,荷兰豆加入盐炒熟出锅备用.

• 步骤 2：

  2锅中底加热下入番茄酱炒出红油.加入盐,年糕.炒至颜色均匀，加入白糖，荷兰豆，瘦肉，翻炒均匀出锅即可。