燻鸡凯萨沙拉

2010年06月01日

老北京萝卜素丸子

2010年06月01日

冬天正是吃萝卜的季节，无论南北都有大量的萝卜上市。人们常说冬吃萝卜夏吃姜，因为萝卜在冬天可以帮助身体补益调理，因此受到全国人民的欢迎。南北方的萝卜做法不同，但都好吃简单，选一个自己喜欢的，尝试一下吧！

葱烧海参1

2010年06月01日

（1）、大葱烧海参，原著为山东名肴，葱香浓郁，风味独特。传入北京后，北京的厨师们根据本地人口味的嗜好，改成了小汁小芡，用油量减少，口味却更加清新、醇和。 （2）、此菜北京丰泽园饭庄制得最好。海参入味，柔软滑嫩，清鲜可口，食后盘无余汁。 （3）、此菜呈酱褐色，海参柔软滑嫩，光泽油亮，有浓郁的葱香味。

酸甜可口的------醋溜山药

2010年06月01日

秋天到了，大家的胃口也好了起来，总想多吃点“好”的，补偿苦夏的损失；我们北方人更是有“贴秋膘”的传统。针对这些习惯，营养学家提醒大家，“以肉贴膘”并不科学，补过了还会让一夏的减肥成果付之东流。那么，秋天应该怎样进补呢?综上所述山药的种种好处，它就成为我家餐桌上常备的一种菜肴。作为家庭煮妇，我做的饭菜既要让家人吃好吃饱，又要讲究营养价值，在以往秋季进补时节,我总会做出几款,以山药为主,荤素搭配,咸甜可口的菜肴。下面我就将这几款菜的做法介绍大家，如有兴趣，请大家不妨一试。

义大利肉酱面

2010年06月01日

豉椒炒鱿鱼须

2010年06月01日

家里小ｍｍ非常喜欢吃鱿鱼须，凡是走过市场的鱼档看到了都说要买，反而对众多的鱼不感兴趣，晕死。经常跟她讲吃鱼的好处，她反而说妈妈也不是很喜欢吃鱼，你怎么不批评她。哈。。。哈哈。。。看来回去要两个一起教训一次。

红烧带鱼

2010年06月01日

“海的味道、山的味道”，在《窗边的小豆豆》里是校长先生要求的盒饭的菜肴。一般来说，学校对学生们的盒饭有所要求时，会这样对家长说，“请注意不要让孩子养成偏食的习惯”，或者“请注意营养的全面和均衡”之类，但是巴学园的校长先生只是这样拜托家长们： “请让他们带来海的味道和山的味道。”山的味道……比如说蔬菜啦，肉啦(当然，肉并不是在山上得到的，但是大致区分一下的话，牛啊猪啊鸡啊都是生长在陆地上的，就归入“山的味道”里面)。海的味道则是鱼啦，红烧海味什么的。 今天做了一个海的味道的菜—红烧带鱼

蒜香排骨

2010年06月01日

樱桃酒

2010年06月01日

香煎扁土豆

2010年06月01日

炸酱面酱

2010年06月01日

可用于拌面拌饭，或是烫青菜淋酱。

咖喱蟹

2010年06月01日

花式卷鱿鱼

2010年06月01日

金黄南瓜汤

2010年06月01日

咖哩肉燥馅

2010年06月01日

凉拌土豆丝

2010年06月01日

七叶瓜土豆汤

2010年06月01日

七叶瓜属于南瓜的一种，是云南特有的果蔬。在北京的很多云南饭店里，这道菜都非常受欢迎。这种瓜北方很少见，但是在一些大型超市中仍然有机会买到新鲜空运来的，我就在百盛的超市见过几次。我上高中的时候看过一篇写七叶瓜的文章，说是在云南当地，这种汤必须由男人来烹饪，最后的味道才会非常好。暂且不说这个理论是否正确，这个周末就是父亲节了，我们还是亲手为爸爸烹制一道菜吧，即使是最简单的，相信父亲吃下它，或者喝下它的时候，都能细细品味出不一样的滋味。 就如同父亲对我们一如既往地关爱一样，温暖而悠长。

酥炸三文鱼皮

2010年06月01日

土耳其咖啡

2010年06月01日

小黄鱼烧年糕

2010年06月01日

泡椒的简易做法

2010年06月01日

最近介绍的几个泡椒小炒，似乎都很受欢迎。泡椒一直是我的大爱，开胃刺激，是家常川菜最常见的调料。如果家里有一坛自制的泡椒泡菜，炒菜或做凉拌菜的时候放一些，一定能让家人胃口大开哈。 今天介绍一种简易的泡椒做法，喜欢吃泡椒的朋友可以试一下，尤其是和水水一样无辣不欢的人，一定要自己弄这么一坛子在家，尤其夏天快到了，大热天的，咱喝一口稀粥，咬一口泡椒，那可叫一个过瘾呢，嘿——

焗烤杂菜

2010年06月01日

花生水晶车轮饼

2010年06月01日

蟹肉奶油可乐饼

2010年06月01日

里脊的周末

2010年06月01日

外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。