2007-10-08 加入
兴趣爱好:烹饪 爱读的书:盗墓笔记(三叔写的太慢了!) 喜欢的电影:浓情巧克力 喜欢的音乐:爵士 喜欢的运动:登山
葱姜蒜综合泥酱
2010年06月02日
汆烫肉片、海鲜、青菜沾酱,快炒酱均可。
豉汁蒸盘龙鳝
黑椒洋葱鸡蛋饼
小时候本不爱吃洋葱,但是《少年科学》上说洋葱是个好东西,我就强迫自己吃,倒慢慢喜欢上了。就像生姜。外婆擅长腌黄豆,里面同时放了冬瓜和生姜片,冬天早上就白粥吃最香了。不过那个生姜片没人吃的,可我想着外婆辛辛苦苦腌出来不容易,就成了全家唯一一个啃生姜片的。但是,后来,我真的就喜欢这个东西了。 今天中午,家里没什么菜了,我又懒得跑超市了,就用洋葱将就着做了一个鸡蛋饼,却意外发现很好吃。
吻仔鱼炒苋菜
芽菜冬菇扣香肉
扣肉香烂不腻,芽菜芬香特别,冬菇鲜美提味,是最合适送饭的肉类菜肴,尤其以营养美味的红豆饭为最佳组合。这道菜特别适合牙口不好的老人家食用,我就是为父母大人“特别研制”的。在此友情提醒:让家人适当食用少量的肥肉是有益健康的。
南瓜汤
青红双椒炒蛋花
青红双椒炒蛋,没有什么创意,只不过是冰箱里有一只红椒和一只青椒,还有两只鸡蛋,就将青椒和红椒切碎,拌入打散的蛋液中,加一点盐,打到起泡,然后倒到平底锅里;原想煎一个蛋饼,学人家大厨抛蛋饼时没成功,散了,于是很郁闷地用筷子将不成形的蛋饼用力划散,反而成就了一碗炒蛋花。每一朵小蛋花,煎透的一面香香脆脆,未煎透的一面滑滑嫩嫩,微辣。
什锦海鲜包
一般干面酱
油醋香菇
这道菜我借鉴于西式蘑菇的烹调方法,做起来非常简单,几分钟就可以上桌,吃起来却非常营养可口。很多上班族因为工作忙没有时间自己料理食物,其实,做菜没有想象中那么复杂,简单一样可以美味。
水豆腐汤
西红柿酿蛋
西红柿富含维生素C和具抗癌功效的西红柿红素。西红柿红素存在于西红柿的细胞壁中,煎、烤后可使细胞壁破裂,释放出更多西红柿红素。
双色布朗尼
猪骨菜干汤
烙饼
香煎什锦鲜菇
在蘑菇上市的季节,买来各种新鲜菇,将它们爽脆柔绵的不同口感及各自的鲜香味集于一体,用饱浸蒜香的橄榄油来煎出一道香喷喷的开胃小菜。
萝卜鱼丸汤
萝卜和鱼,从来都是完美的组合。萝卜在寒冷的冬季,对人的健康发挥了很大的作用。
百汇水果冰茶
法式沙拉酱
除苦瓜沙拉外,也适用于蔬果沙拉。
川味凉面
蔬菜汤饺
香酥牛蒡手卷
蕃茄馒头
茄汁鸡片
色泽美观,营养适口。
微波烤红薯
用微波炉烘烤红薯省时便捷,比起用蒸锅蒸制的红薯,肉质更粉面、甘爽。