南瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料洗净切细丁，绿花椰菜以沸水汆烫后捞起沖冷水放凉备用。

• 步骤 2：

  不沾锅加热放入奶油、洋葱炒香，再放入南瓜丁、200cc水以小火焖煮到南瓜软烂后，放入果汁机中搅打成泥再过滤至无颗粒。

• 步骤 3：

  将过滤后的南瓜汁液倒入锅中，添加盐调味后煮至沸腾即可起锅，食用前撒上作法1的绿花椰菜即可食用。