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步骤 1:
将鸡腿菇、凤尾菇、蟹肉菇、香菇和芦笋洗净,擦干水,切成细丝。大蒜切成两半。
步骤 2:
炒锅在中火上预热后倒入橄榄油,放蒜瓣炒1分钟,让蒜香味浸入油里。铲出蒜瓣,弃掉。
步骤 3:
将鸡腿菇,凤尾菇,蟹肉菇及香菇放入锅里,大火炒6分钟,至汤汁炒出转中火,加盐,炒6分钟至汤汁炒干,加芦笋,炒两分钟即好。
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