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水豆腐汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 内脂豆腐1盒
- 虾皮
- 肉糜
- 鸡蛋1个
- 小葱适量
- 虾油
- 花蛤4-6个
- 火腿丝
水豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
豆腐从盒中取出切块备用（窍门从盒子底部用剪刀沿四角剪四个口，倒出来的豆腐是整块的）。
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步骤 2：
肉糜用五香粉、盐、糖、酱油、香油、小葱搅拌后放置2分钟，然后放入微波炉叮熟。
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步骤 3：
烧一锅开水，然后放入鸡蛋作为秤砣蛋（鱼鱼做的不是很成功，就不给大家现眼了，谁有好的小窍门告诉我啊，有礼物送啊，呵呵！）然后放入豆腐块、虾皮、肉糜、等其他所有原料，调入一些盐就可以出锅了。
