湘味农家小炒肉

2022年07月19日

近来天热没口胃，想吃点有刺激性的东西。

酱爆鸡丁

2022年05月07日

酱爆鸡丁因其酱香浓郁，口感滑嫩，咸香适口，是一道即下酒又下饭的绝色菜肴。

腌笃鲜

2022年05月05日

在江南，最能感受春天的美食莫过于一道腌笃鲜。新鲜的春笋，鲜甜鲜甜的，过冬的腊肉，咸香咸香的，金华的火腿，醇香醇香的，厚厚的脊骨，浓香浓香的，配上千张结，豆香豆香的，加上清水，姜片，葱结，文火慢炖一小时余，浓汤奶白，口味醇厚，不用搁盐，鲜甜无比，荤素搭配，至为上品。

川味椒麻口水鸡

2022年05月01日

虽说猪肉价格还不算太贵，但比起猪肉牛肉等红肉来，我家还是比较喜欢吃白肉。因此，我以鸡或鸡肉做菜就比较多。今天又做了这道口水鸡凉菜，麻辣鲜香，肉质细嫩，口感酸爽，是一道入夏的极佳下饭菜。

手撕葱油鸡

2022年04月30日

鸡，各省各地有多种吃法，而广东人吃鸡可说是翘楚了，在广东，有＂无鸡不成席＂一说，可见广东人吃鸡之盛…。由于久居深圳，也见识了广东人对鸡的吃法的林林总总，现在天气逐渐转热，我也做了这道改良版的凉菜—手撕葱油鸡，看起来还不错，葱味浓郁，味道鲜香，下酒又下饭，各位看客可以试着做做哦……。

加料葱油面

2022年04月13日

我家的早餐一直以来都还比较丰富，品种也较多，但吃着吃着竟不知再吃什么好了，总觉得都差不多。为早餐的改善我也尝试了不少的内容，前两天的早餐做了这道加料的葱油面，看着就让人眼前一亮，吃起来味道口感觉得极好，家人吃了都说好！ 所谓的加料，就是在传统的葱油拌面的基础上增加了黄瓜，红肠，煮鸡蛋，使整个面条增加了营养，更有食欲，口感也丰富很多……。

杏鲍菇炒鸡丁

2022年02月26日

大多数时候人们都用杏鲍菇炒牛肉加黑胡椒。为了少吃红肉多吃白肉，今天，我给家人用鸡胸肉做了一道杏鲍菇炒鸡丁，加以胡萝卜切丁，青椒切丁，外加小米辣切圈，色香味全有了，全家人都特别爱吃。

金汤酸菜鱼

2021年07月22日

炎热夏天什么最没？口味最没！！所以，只好弄道带酸的菜来开开味…

鸡丝白玉菇

2021年07月09日

夏日炎炎，口中无味。为保证家人营养，只好想法子变换口味。今天这道菜口味清淡，鲜嫩美味，一上桌就一扫而光……

什锦开胃凉菜

2021年07月09日

小暑时节，炎炎夏日，气躁心烦，口中无味，调理家人，什锦凉菜。

麻婆豆腐

2021年07月07日

天气炎热，除了流不尽的汗水，剩下的就是口里索然无味。今天就做了一道稍微有点儿刺激的麻婆豆腐来开开胃口……

香酥蒜香排骨

2021年04月18日

排骨的做法和吃法多种多样。蒜香排骨则是一道人们津津乐道的美食。 今天我以先蒸后炸的方式做了一道香酥的蒜香排骨。

鲜虾西葫芦鸡蛋饼

2021年03月25日

我家孙子最近辅食吃的比较少，甚至有时还不太愿意吃。作为天天带他的爷爷奶奶，我们很着急！心里就在捉莫：可能是每天的辅食都一个样，老吃它都吃厌了。 于是我们就从别处得到启发，用鲜虾做了一道辅食，做好后孙子很喜欢吃，一下子就吃完了两个，真不错！

陈皮糖醋排骨

2021年03月05日

糖醋排骨和红烧排骨以及炖汤是目前家庭中对排骨的主要吃法，而糖醋排骨更是为各位吃客所津津乐道。 今天家里来客，我就以陈皮酱为主要辅料，做了一道陈皮糖醋排骨。 客人及家人食后纷纷称赞，夸奖这道排骨真好吃：它色泽红润，酱汁浓厚，肉酥脱骨，酸甜适中，陈皮香浓……。

川味口水鸡

2021年03月05日

口水鸡是川味菜系中的一道名菜，它麻辣鲜香，肉质细嫩，风味浓郁，百吃不厌。今天家里来客，我给客人就做了这道常吃常鲜的川味口水鸡。

奶白鲫鱼豆腐汤

2021年01月29日

淡水鲫鱼肉质鲜嫩，营养丰富，今天用中鲫鱼给家人做了一道奶白鲫鱼豆腐汤，家人吃了以后大呼好喝，过瘾！

大白菜杆炒肉片

2020年12月02日

冬日到来，各家各户少不了买些大白菜在家下个火锅什么的。 我今天用大白菜杆做了一道浑素搭配的清淡菜—大白菜杆炒肉片。