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2020-08-04 加入

用味蕾翻阅百味人生

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清蒸带鱼

清蒸带鱼

2021年09月27日

清蒸带鱼是检验带鱼新不新鲜最好的烹饪方式哟~

超级美味的酱烧鲳鱼

超级美味的酱烧鲳鱼

2021年09月13日

鲳鱼无鳞,相对处理起来也简单些,只要把内脏处理干净了就可以了,鲳鱼的处理是用剪刀从嘴巴剪到肚子,这样手很容易就能掏出来里面的内脏,值得注意的是去掉内脏后,里面还有一层黑膜也要一起弄干净,这样鱼的鲜味也更足。 酱烧鲳鱼用到的是酱,所以就不要用盐了,酱的用量也要根据个家的口味而定了,酱太多会盖住鲳鱼的鲜味,酱太少又吃不出鲳鱼的鲜味,所以这个量很重要,可以通过尝一下汤来判断酱的用量是否合适。汤烧开以后,尝一下,汤汁略微咸一点就可以了,这样鲳鱼的味道就正好了。 出锅的时候点一点米醋和蚝油,有提鲜提味的作用,但量一定不能多,一点点就好,具体的做法,马上奉上~

番茄鸡蛋鱼面

番茄鸡蛋鱼面

2021年09月10日

鲜逢火锅鱼面,QQ弹弹,每一根都是鱼肉满满的感觉,鱼香味浓重,搓一搓,一煮,随便调料都好吃得不得,今天做的是番茄鸡蛋的,一起来看看吧!超级无敌简单又好吃还不发胖哟~

麻辣带鱼烧毛豆

麻辣带鱼烧毛豆

2021年09月08日

带鱼烧毛豆,喜爱这两种食材的碰撞,既有带鱼的鲜美又有毛豆的软糯,一起吃好好吃,本身就爱吃毛豆,以前是猪肉炒,今天还带鱼,不一样的味道,一样的好吃呀~

快手菜!蒸健康之粉丝蒸鲳鱼!

快手菜!蒸健康之粉丝蒸鲳鱼!

2021年09月06日

都知道河中鲤,海中鲳,蛋白质丰富营养高,今天开一份蒸鲳鱼,健康有美味,还方便易上手~

咖喱鱼丸鳕鱼面

咖喱鱼丸鳕鱼面

2021年09月03日

鲜逢的火锅鱼面,选用的阿拉斯加深海鳕鱼做的面,非常鲜,入口都是鱼香味,但是一点都不腥。虽然它是用鱼肉糜做的面,但是口感一点都不会软烂,口感爽滑Q弹有嚼劲哦,非常好吃。拌沙拉、炒面、煮面汤、烫火锅都非常不错哦!果真值得种草哈!今天用这款鱼面做了一道咖喱虾丸鳕鱼面,味道真的是超级赞哦!下面让我们一起来看看怎么做的吧?

超级简单无敌美味的红烧鲳鱼

超级简单无敌美味的红烧鲳鱼

2021年09月01日

鲳鱼只有一根鱼刺,小朋友吃起来也不怕哟,两边的肉也好剔下来,而且最最重要的是,鲳鱼富含丰富的蛋白质,真真的是颜值美味营养为一体的好食材!

入味下饭菜红烧鲳鱼

入味下饭菜红烧鲳鱼

2021年08月30日

鲳鱼很适合红烧,这样做是比较能入味的!另外特地加了辣椒、蒜粒,微辣的鱼肉,鲜嫩的很! 做法简单,鲳鱼成品基本品相完整,最大程度保留了鲳鱼的鲜,非常入味的下饭菜哟!

川香干煸带鱼,好吃又下饭

川香干煸带鱼,好吃又下饭

2021年08月27日

这一口爱好,干煸啥都好吃,今天选着鲜到鲜得舟山带鱼干部,别一番味道啊,又麻又辣,简直太好吃啦,允许我再来一盘

中秋节家宴菜推荐之红烧带鱼

中秋节家宴菜推荐之红烧带鱼

2021年08月25日

带鱼,相信很多朋友都爱吃,柔嫩刺少,简单一做,就特别美味,日常用来当作下饭菜,或者宴客菜都非常合适! 而在我家,最爱这口红烧带鱼,日常的做法,日常的调味,却深受家人的喜欢!所以下面来看看具体做法吧!

中秋节必备菜之干煎带鱼

中秋节必备菜之干煎带鱼

2021年08月23日

马上就快到中秋节了,记得小时候过年过节家里必备的小吃,干煎带鱼,可比现在的小孩的薯片好吃多了~

超级无敌零食版干炸带鱼

超级无敌零食版干炸带鱼

2021年08月18日

香香脆脆可酥脆了,连刺都是酥的,好吃停不下来。 #买舟山带鱼,选鲜到鲜得

超级下饭菜之剁椒带鱼

超级下饭菜之剁椒带鱼

2021年08月16日

平时比较喜欢吃剁椒鱼头,那味道绝了,今天奇妙的思想来一波,剁椒带鱼,别提了,味道好极了,您也来试试,毕竟是海鱼,吃起来肉质鲜嫩爽口~

零厨艺版香煎带鱼

零厨艺版香煎带鱼

2021年08月09日

回味小时候 小时候吃的最多的就是这香煎带鱼,不仅做法简单,只要这带鱼一上桌,哥哥姐姐弟弟妹妹就人手一块吃得不亦乐乎!

糖醋带鱼

糖醋带鱼

2021年07月23日

这道家常菜,好吃,是众多家庭做带鱼的首选方式哟!快来学起来吧!

超好吃的肉沫蒸带鱼

超好吃的肉沫蒸带鱼

2021年07月19日

超爱吃的一道菜,又快手 又好吃,营养又丰富,简直不要太爱了,有猪肉的肉馅,也有带鱼的鱼香,两个一融合别一番滋味呀!

香香脆脆的香酥带鱼

香香脆脆的香酥带鱼

2021年07月14日

带鱼的做法有很多种,本人还是爱这香香脆脆的香酥带鱼,外焦里嫩,咔咔脆~咬一口,里面的鱼肉香真真的是棒极了。

豆豉蒸带鱼

豆豉蒸带鱼

2021年07月12日

鲜到鲜得的舟山带鱼真不错呀,去头去尾的整条保鲜,包装也很有年味儿。鲜嫩的带鱼蒸来吃最棒啦!用上香草厨房的黔香辣酱,蒸一个美味的黔香带鱼。

红烧带鱼

红烧带鱼

2021年07月09日

一直喜欢吃带鱼,今天这款带辣椒的红烧带鱼可谓是下饭神器,舟山带鱼鱼肉就是比外国带鱼好吃,骨小且软,吃起来吧~

带鱼罐头

带鱼罐头

2021年07月07日

香酥带鱼罐头,适合老人和儿童,不用吐刺哟,入口肉质鲜嫩,回味鲜香,好吃 今天用到的是鲜到鲜得舟山带鱼,初冬海捕,当季精选,肥美细嫩。 作为“世界四大渔场”之一,舟山渔场位于南北洋流交汇处,海水冷暖交替,造就了舟山带鱼独有的肉厚油润,入口融化般细嫩的特点。

香酥带鱼(一炸两吃)

香酥带鱼(一炸两吃)

2021年07月05日

带鱼炸一下好好吃,吃不完的,第二顿再来回锅一下,一炸两吃就这么爽歪歪!鲜到鲜得的舟山带鱼,鱼骨小,肉质新鲜,怎么吃都好哟✔

糖醋带鱼

糖醋带鱼

2021年07月02日

带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。鳞中含20~25%的油脂、蛋白质和无机盐,油脂中含多种不饱和脂肪酸等,有很高的营养价值,常常可以蒸煎炸烧,不管哪一种烹饪方式,都是偶的最爱

在家也能做的日式鳗鱼饭

在家也能做的日式鳗鱼饭

2021年06月30日

日料店里最爱吃鳗鱼饭了,今天我们在家还原一波,口感不必日料店差哟~

超级简单的芝麻酱拌鱼面

超级简单的芝麻酱拌鱼面

2021年06月28日

大夏天的,一碗麻酱拌面,爽快,今天我们的面条可不是普通的面条哟,深海鳕鱼面,保证你没见过更没吃过,低脂健康有营养,一包一碗正好!

鱼丸粗面

鱼丸粗面

2021年06月21日

上了一天班回来,一个人煮一份这个鱼丸粗面,荤素有序,省时又健康,最关键的是鲜逢鱼丸的鲜嫩与泡菜的辛辣碰撞,让汤味层次浓郁,酸甜爽口。

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