超级简单无敌美味的红烧鲳鱼

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所需食材

  • 鲜到鲜得鲳鱼 4条
  • 老抽 1勺
  • 小葱 2根
  • 白糖 适量
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 1块
  • 适量
  • 淀粉 适量

小贴士

 1.煎鱼时,鱼刚入锅的2分钟内不要翻动,等一面煎至金黄定型后再翻动,这样鱼皮才能保持完整的状态。
2. 喜欢吃辣椒的朋友,可以在爆香葱姜时放入干辣椒一起爆香。
3. 鲳鱼我喜欢深海鲳鱼,肉质细嫩好吃,鲜到鲜得的鲳鱼是我家常备的鱼类。