恰巴塔是音译自ciabatta，这个单词在意大利语里面是拖鞋的意思，因为外形有些像拖鞋，被笑称为拖鞋面包！

在颜值即正义的时代，恰巴塔这个有点丑丑的面包，凭借其丰富的口感，外酥里软，百搭到业内流传“万物皆可恰巴塔”，反倒是火得一塌糊涂的。今天去参加了个面包的活动，发现很多摊位都有它的影子。如果说选一种面包推荐，一定有它的身影！

好朋友是湖南人，爱吃辣，给她做款加了红绿两种辣椒的拖鞋包，再加上点培根，芝士碎，口感更加丰富了！