蝶豆花芒果雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蝶豆花用热水浸泡或者锅煮都可以。

• 步骤 2：

  

  过滤出来100克蝶豆花水，凉凉。

• 步骤 3：

  

  各种粉类倒入盆内。

• 步骤 4：

  

  加入玉米油。

• 步骤 5：

  

  倒入蝶豆花水。

• 步骤 6：

  

  加入牛奶。

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  为了让饼皮更细腻，过一遍筛。

• 步骤 9：

  

  放入锅内蒸25分钟。

• 步骤 10：

  

  蒸好凉凉，稍微揉一下，忘记拍那种图了。

• 步骤 11：

  

  分割成25-30克一个的小面团。

• 步骤 12：

  

  锅里倒入糯米粉，小火炒至微黄，用来坊粘。

• 步骤 13：

  

  芒果去皮切小块儿。

• 步骤 14：

  

  淡奶油放冰箱里冷藏一会儿，拿出来倒进盆里，加入白砂糖。

• 步骤 15：

  

  打发至不流动的状态。

• 步骤 16：

  

  面团放到刚刚炒好的糯米粉里打个滚。

• 步骤 17：

  

  用擀面杖擀成圆饼。

• 步骤 18：

  

  放入雪梅娘的原型容器，没有的话放入手心也可以。

• 步骤 19：

  

  加入淡奶油，再放几块芒果，也可以放自己喜欢的其他果肉或者果泥。

• 步骤 20：

  

  收口，捏紧。

• 步骤 21：

  

  放到雪梅娘托纸上，可可爱爱的雪梅娘就做好啦，放入冰箱冷藏后食用味道更佳。

• 步骤 22：

  

  我买了专门盛放雪梅娘的盒子，放进去刚刚好。

• 步骤 23：

  

  点缀两朵小花，可爱加分！

• 步骤 24：

  

  盖上盖子，贴上封口的贴纸，送朋友妥妥滴！