2020-02-10 加入
正职:猎头顾问,职业生涯规划师 副职:沉迷厨房,无法自拔的美食制造者 疫情闷在家突然发现了自己面点师的天赋,沉迷于其中做馒头做到冰箱里堆满各式舍不得下口的馒头! 搞定馒头后,再进一步向各种烘焙品,甜品,菜品进军,失败的次数少于成功,哈哈! 未来一定可以做个厨艺顶呱呱的斜杠老年!以后白天猎头,晚上继续在厨房里努力,努力做美食,努力分享!
酥脆软糯香浓的汤圆蛋挞
最近
当汤圆遇上蛋挞,入口酥脆,香浓软糯,加上黑芝麻或者不同的馅料,简直是人间美味。 最重要的是超级好做,无论你是什么级别的厨房,小白也不会翻车。
送你一朵花曲奇饼
2024年11月
送你一朵小花,把快乐带回家!美食的治愈力是无法比拟的,无论是制作的过程还是吃的过程,抑或送人! 这款花朵曲奇,颜色可爱,口感酥软,入口既化,是下午茶配黑咖啡的绝佳选择。
酒酿菊花贝果
减脂增肌期,努力自己做各种好吃的面包,提供丰富优质的碳水! 酒酿含有丰富的B族维生素和氨基酸,益生菌和发酵产物,对美容养颜,增强免疫力都有一定的功效。 菊花茶有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。 朋友送了一罐自制酒酿,家里有去江西旅游买的菊花茶,让两者来个完美的组合!
超简单的阿拉棒
超级简单的饼干—阿拉棒,材料只有玉米油,糖,鸡蛋和低筋面粉,是厨房小白都能做好的品类!烤25分钟是有点硬的口感,适合煲剧看视频时偶尔来一根!
全麦杉木面包
健身期间,也需要补充优质的碳水,从而实现减脂增肌的健身目标。 这款杉木面包既可以满足对丰富口感的需求,也符合健身达人对油糖的期望—使用全麦粉低GI;用零卡糖代替了传统的白糖,完全没有吃糖的压力;用亚麻籽油代替了黄油,能补充有益于健康的ω-3亚麻酸。口感是比较有嚼头的那种。
可可爱爱趣多多曲奇
入秋的广州,下午茶适合来一份浓郁的巧克力曲奇,配上一杯美式。忙碌中给自己放个假!
万圣节蜘蛛曲奇
2024年10月
儿子说同学们又想吃我做的好吃的,刚好明天是万圣节,今天赶工做一批,应个景! 我这个曲奇饼胚是没有加入花生酱版本的,个人感觉口感也不错。
暖暖的红糖肉桂卷
广州终于有一点秋天的感觉了,可以开始吃起来各种有温暖味道的食物。红糖+肉桂,想想就觉得好吃。 面包胚部分就是用正常的面包的配方就可以,参照了几个美食博主,调整了一下红糖肉桂的比例,感觉自己这个配方超级棒。
黑与白:双拼巧克力慕斯
2024年06月27日
慕斯蛋糕和夏天是最配的,加入丝滑的黑巧克力入口香浓。操作方法简单,手残党也能做。
百分百无添加的涂抹奶酪
2024年06月25日
健身期间一直有跟孩子吃奶酪,偶然看到有博主自制奶酪的视频,根据家里有的材料,马上动手做起来!超级好吃,超级健康!
美味减脂鸡胸肉丸子
2024年06月19日
鸡胸肉是减脂期最好的食物之一,但是整天吃也会觉得很无聊,那就把它做成肉丸子吧,可以直接吃,也可以加上汤来煮肉丸子汤。 平时工作忙没有时间天天做饭的上班族也可以趁着周末做上这种鸡胸肉或者鱼肉丸子,配个青菜加上米饭用来做便当也是好极了。
扭扭彩椒恰巴塔
2024年06月15日
恰巴塔一直是我的心头好,今天来个足料的扭扭棒款的,无糖只加点橄榄油,减脂期也可以放心吃! 高温烘烤下,外表酥脆,内里柔软,一口下去有彩椒的清甜,火腿肠的咸香,马苏里拉芝士的香浓!
全麦咖啡吐司
2024年06月14日
减脂期各种倒腾低脂的主食配方,这款全麦咖啡吐司,加了些咖啡粉,用赤藓糖代替了白砂糖,用橄榄油替换掉了黄油,吃起来完全没负担。 因为都是全麦粉,不需要揉出手套膜,只要水分充分,面包体就会够松软。一次做两条吐司,冻在冰箱里可以吃一周多。
草莓碰上开心果:慕斯巴斯克双拼
2024年05月28日
草莓开心果蛋糕,颜值超级在线! 粉色层是草莓酱里加了点仙人掌粉做的慕斯,绿色层是开心果巴斯克蛋糕,芝士与慕斯交织,双重口感,妙不可言!
一口芝麻球
2024年05月21日
可可爱爱,一口一个,好吃又营养的芝麻球,关键是还超级容易做,搅一搅拌一拌就搞定,加入了太古的罗汉果烘焙糖,放心享受甜蜜的美食时光!
椰香发糕
2024年05月11日
搅一搅拌一拌就可以搞定的发糕,有了太古烘焙糖的加持,减脂期也能吃!
好事会发生椰蓉全麦饼干
2024年05月09日
减脂期,吃得开心是件很重要的事儿!偶尔也想吃点小零食,加了太谷烘焙糖的饼干,有了微甜的味道,吃一点很满足。全麦粉加入椰蓉,有了淡淡的椰香。 用花生模具按出来,取个好事会发生的好意头,每天都是开开心心的。
少女粉椰蓉奶方
夏天,有了太古烘焙糖的加持,各种甜品吃起来也就没有负担了! 这款椰蓉奶方里加入了仙人掌粉,粉粉嫩嫩,颜色清爽可爱!
椰蓉淮山糕
2024年05月05日
会做饭很酷,减脂期依然可以吃的美丽开心。淮山营养丰富且低脂,加入太古的罗汉果烘焙糖,满足吃甜的渴望,但是不长肉,减肥的宝子们赶紧动手试试吧!
抹茶毛巾卷
2024年05月03日
抹茶+奶油+草莓,完美组合! 下雨天,做一份抹茶毛巾卷,配一杯咖啡,假期的正确打开节奏!
一方搞定芒果班戟/毛巾卷/千层蛋糕
偶尔会想吃点甜品,但是又总担心糖的摄入,这次用了这款太古的罗汉果烘焙代糖,可以无负担地放心吃啦! 同一款配方,可以轻松的搞定芒果班戟,毛巾卷和千层蛋糕,用平底锅就可以完美制作!
低卡燕麦红薯饼
2024年04月28日
减脂增肌期,既要吃得健康,又要吃得好吃得开心,都可以实现!手残党也一样做得好! 红薯是优质碳水,燕麦片也是,两者的组合,那就是双优啦!不用加糖,红薯本身就有甜味。
大麦苗双酱肠仔包
加了大麦苗粉,也可以用抹茶粉,或者其他喜欢的颜色,所以颜色翠绿可爱,但是烤到一般要盖锡纸;加了沙拉酱和番茄酱,孩子超爱,尤其中间还有一整条脆皮肠! 又开始乌云压城了,灯光下拍不出最真实的颜色!
迷你无糖南瓜碱水球
碱水面包是最近的心头好,可以不加糖和油,还能做出各种美丽可爱的图案。今天这款南瓜碱水球有满满的南瓜的香甜。
糯叽叽百香果糯米糍
2024年04月27日
喜欢糯叽叽口感的糯米糍,可以尝试把各种喜欢的水果融合进去,今天试了下黄金百香果糯米糍,凉凉吃口感极佳! 富含人体必需的维生素,尤其维生素C、B含量高,能增强人体免疫力,还有维生素A,它能滋润肌肤,保护眼睛,预防夜盲症发生,同时含有多种人体必需的微量元素。