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减脂轻食|嫩烤鸡胸肉沙拉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 樱桃小萝卜 2个
- 苦苣 适量
- 小青柠 2个
- 薄荷叶 适量
- 腌肉调料⬇️
- 蒜 2瓣
- 姜 3片
- 黑胡椒 少许
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 2勺
- 海盐 少许
- 沙拉酱汁⬇️
- 小青柠 2个
- 蜂蜜 1勺
- 苹果醋 1勺
- 黑胡椒 少许
- 橄榄油 1勺
减脂轻食|嫩烤鸡胸肉沙拉的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉划几刀方便入味，不用切断，看个人喜欢.
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步骤 2：
葱姜切片.
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步骤 3：
里面添加料酒、生抽、老抽、蚝油、切好的姜蒜，撒适量的黑胡椒和少许盐，用手抓均匀后装在食品袋里放冰箱冷藏一晚.（如当天就想食用，也要腌制1小时以上，时间越久越入味）
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步骤 4：
腌制好的鸡胸肉放在烤盘上，撒少许黑胡椒和海盐.
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步骤 5：
烤箱预热，上下火200度烤20分钟即可，鸡肉鲜嫩多汁.（根据自家烤箱脾气调节时间和火力）
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步骤 6：
烤制鸡肉的时间来准备绿蔬，小萝卜，小青柠切片，绿叶蔬菜清洗干净备用，调一个酱汁，将柠檬+蜂蜜+苹果醋+黑胡椒+橄榄油一勺充分搅拌乳化后备用.
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步骤 7：
烤好的鸡胸肉取出后切一下，摆盘，淋上调好的酱汁，撒少许芝麻，嫩烤鸡胸肉沙拉完成.
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步骤 8：
超级简单的减脂餐，烤好的鸡胸肉鲜嫩多汁，搭配蔬菜，吃起来无压力，餐前一杯大麦汁，越吃越瘦不长肉^_^
小贴士
1.鸡肉腌制时间久一些才入味，当天食用，腌制一小时左右.
2.没有烤箱可以用平底锅来煎，绿蔬根据个人口味随意搭配.
超级简单的减脂餐，烤好的鸡胸肉鲜嫩多汁，搭配蔬菜，吃起来无压力，最近在减脂，被大学室友安利了澳洲的大麦草，餐前都会来一杯大麦汁，越吃越瘦不长肉^_^
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