青椒酿肉 by 雨欣欣欣r - 菜谱

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浏览 21185 收藏 20 时间 10~30分钟切墩(初级)

个人觉得啊，青椒和豆豉和醋的搭配是非常的美味的，口感特别好。所以这道菜的醋味我们要放重点，黄豆酱代替郫县豆瓣酱的效果。吃着没有那么辣，要想里面的肉馅不跑出来。我们再见的时候一定要先把两面沾着淀粉的那点面先把它煎好。酱汁的比例根据个人的口味来调制。面一定要放点清水和淀粉哦哦

雨欣欣欣r 2019年07月13日发布

一道很美味的家常菜。青椒配上猪肉馅儿。仙煎，用酱汁煮，非常的美味开胃好吃。下饭神器。特别适合天气热的时候吃。这道菜的重点啊，就是怎么做让这个肉馅儿不露出来。新手做的话，用一整根的青椒是不好做的，所以我采用了用那把青椒切成小段的，方式方法简单，人人都可以做。

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