手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一颗新鲜的包菜，我们这样画上格子。

• 步骤 2：

  

  用手轻轻一撕，就可以了我们用清水反复洗净，沥干水分备用。

• 步骤 3：

  

  锅里放一点点油。五花肉带皮切成薄片。这个五花肉本身是，有一定的油分的。所以色拉油要少 ，我们开小火把这个五花肉煸熟。

• 步骤 4：

  

  放入黄豆酱和豆瓣酱，继续炒出红油。

• 步骤 5：

  

  放入葱姜蒜大火炒香。

• 步骤 6：

  

  放入包菜，快速翻炒。

• 步骤 7：

  

  炒得包菜发软。我们放入生抽。红辣椒。蚝油翻炒均匀。起锅前放点鸡精就可以了。

• 步骤 8：

  

  非常美味的家常菜。