干锅土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的土豆去皮，切薄片。用清水浸泡十分钟，反复洗净，洗出淀粉。洗的很通透就行啦。

• 步骤 2：

  

  锅里放菜籽油。把土豆放进去，小火慢煎。煎熟捞出备用。

• 步骤 3：

  

  准备好所有的配菜。

• 步骤 4：

  

  锅里留一点油。放入葱和大蒜，还有切成薄片的五花肉，均匀翻炒。

• 步骤 5：

  

  放入豆瓣酱和黄豆酱，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  倒入土豆片。均匀翻炒。

• 步骤 7：

  

  放入生抽。继续翻炒。

• 步骤 8：

  

  所有的干粉混合。五香粉，烧烤粉。花椒面以及鸡精

• 步骤 9：

  

  我们倒入青红辣椒。炒香。

• 步骤 10：

  

  倒入洋葱。再倒入刚才调好的干粉。把它翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  用最小的火。焖十分钟。要吃的时候才关火。因为家里面一般都没有备有那个酒精灯。所以这一步是必不可少的哟。

• 步骤 12：

  

  起锅装盘，撒上白芝麻。非常的美味，好吃。~