番茄豇豆牛肉焖面│越吃越上瘾
2019年02月15日
焖面,是我从农家乐学来的,那次,我们到一家农家乐采摘,到中午饭点,我问老板有什么特色的农家菜,给我们整一桌,老板说,家里没有厨师,就他媳妇做菜,也没啥拿手的,就给你们整一锅焖面吧。
我那是第一次听说焖面这个词,我们就一边打扑克一边等,过了一会就闻到一股超级香的味道。我就问老板,啥味道这么香,老板说炖菜味啊,我说不是焖面么,老板说先炖菜,然后再焖面。
我赶紧跑到厨房,看到老板娘炖了一大锅菜,里面有大块五花肉,豆角,西红柿,看得我口水都流下来了。
这时候老板娘拿了一大包面条,倒在菜上面,又倒了一碗酱汁,把锅盖一盖,跟我说,回屋等着吃吧。
说出来你可能不信,一大锅面条加菜,被我们几个人消灭个精光,从此,我就中了焖面的毒,没事就在家做着吃,而且我发现基本用什么食材做着都好吃。
今天家里有牛肉,豇豆和西红柿,那就教你们做番茄豇豆牛肉焖面吧。