美味土豆球

2023年09月18日

今天分享一个土豆的神仙吃法 口感软糯超级入味 瞬间绽放你的味蕾 专治孩子不爱吃饭 喜欢土豆的宝子千万别错过哈

眉豆炒虾酱

2021年10月16日

一等一的鲜！胶东家常菜，唯一缺点就是费米饭！ 孔子说：不时不食， 意思就是要多吃当季的蔬菜 每年10月正是胶东地区眉豆大量上市的季节 眉豆搭配虾酱 来炒简单美味 那是一等一的鲜

青瓜柠檬香醋饮

2021年10月10日

拒绝贴秋膘|秋季美白饮品，就是这个味 天凉好个秋 秋天就要多喝水呀，拒绝贴秋膘，要美白，青瓜柠檬香醋饮喝起来。

黄桃柠檬气泡水

2021年08月29日

虽然已是立秋天气，但是中午依旧很热。 出门回家大汗淋漓， 这时候就喜欢喝一点凉的来降一下温。 今天自己做一款黄桃柠檬气泡水， 口感清爽酸甜，喝一口冰冰凉，太爽了。 这款气泡水我选用九阳气泡水杯 食品级材质 安全抗高压 一杯两盖既是机器也是水杯 配了6个气泡弹 操作起来很简单 有了它可以随时随地享用气泡水 这款气泡水我搭配时令水果来做的 也特别适合在吃火锅和大餐的时候来饮用 促进消化 取出口腔里的味道 甘甜清爽一口上头。

西红柿金针菇牛肉汤

2021年08月11日

对付秋老虎，最该吃这菜，3分钟出锅！ 增加抵抗力！孩子最爱喝 虽说已是立秋天气，但是秋老虎肆虐 大中午特别热 这几天宝宝不爱吃饭 可愁死老娘了 幸亏朋友送我的珍妮妈妈清汤鲜炖牛肉粒 就用它搭配西红柿、一把金针菇和韭菜 做一道简单的快手汤菜 口感酸甜适中鲜美好喝营养也丰富

凉拌海带苗

2021年02月27日

每年到了 春季正是胶东地区海带苗大量上市的季节 价格便宜营养也好 今天买了一根海带苗 我花了3块 吃两顿足够了！ 推荐一道低脂低卡的快手凉菜 简单易做 花钱更少 都说靠山吃山靠海吃海 一起做菜一起瘦吖 每逢佳节胖3斤， 一起吃海带苗又瘦又美吧。

西兰花海虹豆腐汤

2021年02月27日

都说靠山吃山靠海吃海 这句老话是不错的 每年到了开春时 正是胶东地区海虹蛤最肥美的季节 现如今市场上10块钱能买上4斤 一家人能吃撑！ 海虹也被称为青口 是营养特别丰富的贝类之一 也被称为海中鸡蛋 今天用它熬个快手滋补汤 简单易做几分钟就能上桌 春困季节来这样的一碗汤 鲜! 美！

土鸡块炖土豆

2021年02月24日

现如今能吃到正宗的土鸡是很难得了 这不 过年的时候回老家 好邻居送了一只 这么好的食材一定要好好珍惜 用它炖个土豆特别的鲜美下饭 元宵节快到了 过节吃鸡大吉大利 集美们做起来吖

西兰花豆腐虾汤

2021年02月24日

正月里大鱼大肉吃多了 肚子上的肉多了一圈儿 早上熬一个清淡的汤水来喝吧 多吃蔬菜多喝汤 有减肥的效果呢 都说：调料是食材的灵魂 好喝的汤就一勺轻盐原汁酱油、一勺盐巴而已 很鲜美很好喝！ 集美们一起喝汤吖

火龙果草莓果酒

2021年02月23日

这几天小城的天气是千变万化，一会热一会冷，隔几天就飘雪花，这不就有同事感冒了，流鼻涕咳嗽个不停。正月里寒气重，要多吃一点热性的食物，还有滋补的饮品。今天跟小伙伴分享一个自制的果酒，简单易做0难度。所用的食材很是简单，一学就会，做出来的果酒口感醇厚，甜滋滋的，也很适合集美们来喝，正月晚餐，喝一小杯温热的果酒，搭配一些新鲜的菜肴，健康滋补，微醺的感觉很不错。

年夜饭之孜然蒜子牛肉粒

2021年02月03日

今年是牛年，年夜饭我家准备这道菜，寓意牛气冲天，牛牛牛。 买新鲜的雪花牛肉，趁着新鲜和孜然、蒜子一起快速翻炒。 孜然的香味、牛肉的香味和蒜子的香味很好的融合在一起 鲜美不油腻 是一道特别营养又美味的下酒好菜。

年夜饭之胶东熏鲅鱼

2021年01月29日

进入腊月门，老多地方人们开始忙年了 收拾卫生，断舍离 去菜窖子里挖白菜 把家里收拾的干净利落 很多人开始杀年猪、灌香肠、烀猪下货了 还有的厨娘开始一天蒸一锅大饽饽 冬天北方温度低 做好了放到院子的铁皮箱子里 吃很久都没有问题 今天分享一道胶东特有的年菜 用鲅鱼做的熏鱼 我们这的熏鱼和别处不同 就是将鲅鱼切了腌制之后 下油锅炸制即可 一方水土养一方人 炸好了放到密封袋里 是男人最爱的下酒好物

蜢子虾酱蒸鸡蛋

2021年01月22日

一方水土养一方人，俺们海边人最喜欢的就是海鲜，在老辈子缺衣少食的年代，冬季能吃的菜肴是极少的，所以就有了腌咸鱼、腌虾酱的习惯，冬季的餐桌上，熥上一碗鸡蛋虾酱，味道咸香可口，那可是下饭的利器。 这是地道的胶东下饭菜，做法简单，小伙伴喜欢的可以试试呀。

红烧鸡爪

2021年01月21日

再有不到一个月就是农历新年了。忙活了一年，正月里家里总会招待亲朋好友，吃吃喝喝不能少，各种美味是轮番上场。都说过年吃鸡，大吉大利，老百姓也是图个好彩头。鸡是大众都喜欢的食材，有人喜欢吃鸡翅，有人喜欢喝鸡汤，也有人喜欢鸡块，我家人尤其喜欢吃鸡爪，那是百吃不厌。今天分享一道鸡爪最简单的做法，口感鲜美色泽诱人，老少都喜欢。爱这一口的小伙伴不要错过哦。

西红柿冻豆腐金针菇汤

2021年01月13日

到了冬天，我们北方地区有吃冻豆腐的习惯，豆腐放到户外冻上，做菜熬汤更容易入味。数九寒天，气温骤降的日子是最难熬的。很多人手脚冰凉，天一冷就开始多穿衣服御寒，但这只是表面功夫，把日常饮食调整为御寒的菜单，让身体自发的产生热量来抵御寒冷，才是最有效的方法。专家建议，应该多吃一些温热补益的汤水来滋养五脏，促使体内阳气升发，可以起到很好的御寒作用。这个汤，我用西红柿、冻豆腐和金针菇来搭配，口感清甜鲜美，喝上一碗，暖心又暖胃。

山药蟹味菇汤

2020年12月31日

天气预报说今晚到明天，我们小城将迎来一股寒潮，同时有大暴雪。其实到了冬天，气温骤降的日子是最难熬的。身体虚弱一些的人免不了手脚冰凉。一冷起来大多数人的第一反应都是多穿衣服御寒，没有错，但这只是表面功夫，把日常饮食调整为御寒的菜单，让身体自发的产生热量来抵御寒冷，才是最根本有效的方法。中医认为，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本，促使体内阳气升发。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。今天分享一道适合冬季喝的滋补汤菜，简单易做，口感鲜甜，喜欢喝汤的小伙伴别错过呀。

荠菜扇贝丁炒鸡蛋

2020年12月28日

听说过几天，威海又要降温了，这个季节，能吃到荠菜也不容易，扇贝丁是用新鲜的扇贝剖出来的，是我们当地的特产，一斤卖25块，它味道鲜美，特别滋补，是炒菜、熬汤的不二之选。其实相比其他的海鲜，这个价格真的不贵。我用荠菜、鸡蛋搭配扇贝丁一起炒，做法简单，5分钟就能上桌。

白菜心拌海蜇皮

2020年12月24日

快过年了，很多人在家里招待亲朋好友，家宴就是团聚的重头戏，所以年菜提前学起来，免得到时候手忙脚乱的。作为土生土长的胶东人，今天分享一道地道的胶东年菜，做法简单，食材也特别便宜，用白菜芯和海蜇皮来做，过年的时候拌上这样一盘子，口感清爽脆嫩，一上桌就被抢光。 年节的时候，一般都是大鱼大肉做的比较多，现在生活条件好了，很多人不差钱，过节吃的格外丰盛，诸不知吃多了大鱼大肉对健康真的没有多少好处。这道菜是凉拌菜，不放一滴油，健康低卡，吃多少也不会胖。

萝卜丝荠菜海蛎肉饺子

2020年12月18日

老话儿说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，老父亲都是秋天把萝卜收拾后放到菜窖子里去，现吃现取，口感脆嫩多汁。荠菜是我周末自己去地里挖的，海蛎子、萝卜和荠菜，这三种食材搭配在一起，萝卜荠菜吸收了海蛎子的鲜味儿，吃起来是鲜嫩多汁，一锅不够吃。很多人会说，怎么不放一点肉呢？其实这样的饺子不放猪肉，味道更清爽，更鲜甜，吃起来一股浓浓的海鲜味道，比肉饺子好吃多了。

白菜萝卜虾仁饺子

2020年12月11日

在胶东地区，你要问大家最爱的美食，10个人有9个会会异口同声的说当然是饺子咯。饺子，在小编的老家也称餶飵，北方人爱面食，那是一天不吃馋得慌。老话说：好吃不如饺子。今天分享一个冬天我家常包的饺子，用整个的蛎虾虾仁来包，这样的饺子馅吃到嘴里的第一个感觉就是鲜，第二个感觉是太鲜了。下面我把做法和所需的食材和小伙伴们分享一下，爱吃饺子的不要错过哦。

蒜末蒸金针菇

2020年12月09日

说起金针菇，价格便宜、营养丰富。很多减肥专家或者瘦身教练都推荐吃金针菇，为什么这么说呢？首先，金针菇是一种热量较低的食物且含脂肪较少，其次，金针菇含有大量的膳食纤维和纤维素，能有效地促进人体肠道蠕动；最后，金针菇中还含有大量的维生素、微量元素以及人体必需氨基酸，能够补充人体所需的元素以及营养，对于人体的减肥瘦身有着一定的帮助。今天做的是蒜末蒸金针菇，大蒜末炒香，淋在金针菇上，蒸10分钟就可以享用了，鲜美入味，减肥的人可以放心吃。

简易版老婆饼

2020年12月06日

天冷了，忍不住想吃点甜的，给枯燥的生活添一点色彩。今天这个饼，我用手抓饼做皮，用红豆沙做馅，做法超简单。这个红豆馅是自己炒的，少油少糖很健康。现实生活中，很多人对烘焙望而生畏，觉得比较难，其实只要掌握好了要领和配方，一学就会。而随着厨房电器越来越先进，炒馅也不用看着火了，将食材放入烹饪机，可以玩手机、刷刷剧，特别的方便省事。

牛肉土豆盖饭

2020年12月04日

这几天单位工作特别忙，打工人真是不易呀，今天加班到6点半，天黑黑的回到家，肚子饿的咕咕叫，回到家先生只煮了一锅白米饭，爷俩在家望眼欲穿，等着厨娘做好吃的。我赶紧从冰箱里拿出牛肉，今天就做一个鲜嫩又入味的黑椒土豆牛肉盖浇饭，酱汁浓郁，简单零失败，学会了再也不用点外卖。

鲍鱼炖鸡爪

2020年12月02日

进入12月，天气逐渐变冷，今天迎来了小城的第一场雪，虽然不大，但是飘在脸上也是生疼，回家一身寒气，这时候最适合的是一碗热气腾腾的汤菜。到了冬季，营养专家建议日常膳食可适当增加些“肥甘厚味”的食品。因为天冷了，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。今天奢侈了一把，56块钱买了7个鲍鱼，趁着鲜活，熬上一锅滋补汤，我用山药、鸡爪搭配鹌鹑蛋一起煮，营养丰富又滋补，比大鱼大肉都香。

辣炒巴蛸

2020年11月27日

先生的同学出海打渔回来，给送来了一袋子新鲜巴蛸，巴蛸是我们胶东地区特有的称呼，其实它也叫章鱼，是一种特别好吃的海鲜，趁着新鲜赶紧做了享用吧。我家邻居是个60多岁的朝鲜族大妈，做辣炒巴蛸有一手，跟着她学做了一次，其实并不难。韩国人喜欢吃活章鱼，我将做法按照自己的口味进行了改良，现在和小伙伴分享一下，喜欢吃章鱼的小伙伴试试这道菜，下酒下饭都很好哟。