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2014-08-10 加入

美食达人,烘焙达人,签约自媒体作者,小红书美食达人

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三丁炒面

三丁炒面

2019年04月28日

老话儿都说“春困秋乏”,这话绝对不假,晚上熬夜加班到半夜,浑浑噩噩睡过去,早上一看手机竟然6点多啦!早上起晚了,一家人的饭菜没着落,这咋办呢?我家还没有出去买早餐这一习惯,一是因为路边的早餐卫生、用料都实在是不令人放心。二是出去买实在耽误时间,如今的城市,就是车多人多,特别的拥堵,出门如果开车的话,停车问题也不好解决。今天在这里教小伙伴一个快手早餐,5分钟就搞定,起晚了不用怕,教您做个快手早餐,营养健康又护眼,儿子一连吃两碗,太香啦。这个早餐特别适合学生娃,宝妈们快来围观吧!

菠菜鸡蛋面

菠菜鸡蛋面

2019年04月26日

对于吃货而言,格外喜欢各种新鲜的食材,不管是海里捞的,地里产的,湖里游的。只要遇到材质好的、新鲜的,就想买回家做各种好吃的。在北方,冬天温度低,冬天和早春市面上卖的大部分是大棚蔬菜,或者是从南方运输来的,我们通常叫它外地菜,这些外地菜一是长途运输本来就不新鲜,二是价格真贵啊,买的时候常常感觉到很“心痛”。所以只有到了四月份,温度慢慢回升,才有本地露天种植的蔬菜上市,我喜欢去逛早市,因为早市上经常有农村老大爷起早来卖自己菜园采摘的新鲜蔬菜,一小把菠菜用绳子系着才一块钱,价格不贵,绿莹莹水灵灵的,格外讨喜。我买了两把回家,用它做一个早餐,5分钟做好,好吃又补铁,柔软易消化,闺女最爱吃。

肉酱面

肉酱面

2019年04月25日

北方人的饮食习惯就是如此,一般都是大盆大碗的做,比较粗枝大叶,没有南方的精致和讲究,这个周在家基本都是吃炒菜、炖汤,主食是烙饼或者大馒头,因为这样也省事儿,上班族妈妈又要忙工作又要忙家务,实在是忙不起了。儿子抱怨说:妈妈,换个样吧,天气热了,吃啥也不香!孩子的要求对妈妈来讲就是命令,给他换个口味,做个喷香劲道的肉酱面,配上时令蔬菜,鲜香爽口又下饭,瞬间唤醒味蕾。这样一份肉酱面,外卖最少也得15块一份,在家做卫生干净,孩子也能放心吃。

无敌海鲜面

无敌海鲜面

2019年04月23日

家有学生娃,早餐绝对不能凑合,老话说得好“早餐要吃得好,午餐要吃得饱,晚餐吃得少”,可见早餐对我们来说有多重要,一日之计在于晨,上学的娃早餐吃好了,才能更好的吸收营养,学习也够有劲儿。但小编发现身边的人,很多人没有吃早餐的习惯,即便有吃早餐,也是应付了事,为了多睡一会懒觉,路边随便买一点儿,煮一个鸡蛋就OK,这种观点是很不正确的。因为好的早餐,不仅能够提供一上午的营养需求,有劲儿更好的工作学习,让孩子精力充沛。今天分享的早餐是味道鲜美,营养也充足,超级有内涵,瞬间打开孩子的味蕾,10块钱买3种海鲜,给早餐加点料,儿子食欲大开,两碗才够。

蔓越莓面包块

蔓越莓面包块

2019年03月11日

这次做的甜点,做法和面包类似,但比面包省事多啦!因为它是面包块,也是缩小版的面包。最省事儿的面包做法,擀一擀切一切,它的做法超简单,两口一个大小正好,孩子最喜欢。做的时候添加了蔓越莓干,酸酸甜甜的口感非常的好。自从学会了烘焙,我就很少光顾面包店了,也对外面卖的添加剂面包敬谢不敏,建议小伙伴学一下试试,只要掌握了技巧,真的不难哦,让自己孩子吃到妈妈做的爱心面包,心里也是满满的幸福感。

红薯小饼干

红薯小饼干

2019年03月09日

红薯是一个很好的食材,一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,是减肥食品也是长寿食品,为什么这么说呢?因为红薯其脂肪含量奇少,只有0.2%,是其它食物无法比拟的。不饱和脂肪酸的含量十分丰富,将其作为主食,坚持每日食用一餐,其丰富的纤维素,使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感;早在明代,医学家李时珍将其列为“长寿食品”。很多人对于红薯这个食材,一般都是煮了吃,或者烤了吃,今天小编开动脑筋,用红薯做一个漂亮的小饼干,孩子特别的爱吃,一出炉被疯抢。

草莓班戟

草莓班戟

2019年02月18日

时间就像风一样,刚刚还沉浸在热闹的春节假期里,转眼就快正月十五了!周末好开心啊,跟小伙伴去乡下农场玩耍了,草莓季里草莓香,顺便去摘了好多草莓,年前草莓价格还很坚挺,年后去摘的有机草莓也就20块左右,市场上一般的草莓也就十几块,老百姓也能吃的起啦!今天小编就用它做一个草莓班戟,不用烤箱只用锅,这个甜点真简单,只需拌一拌煎一煎,吃过的都喜欢。

白菜猪肉饺子

白菜猪肉饺子

2019年01月02日

老话儿说:舒服不如倒着,好吃不如饺子。北方人最爱的面食就是饺子,大小节日压轴的美食必须是它,全家人凑在一起,掐剂子的,擀皮的,包馅的,摆放的,不亦乐乎!因为饺子的形状像元宝,也有招财进宝之意,所以图一个美好的意头,节日里必须吃它。到了冬至前后,北方农村种植的白菜吃不完,都放在自家的菜窖子里,现吃现取,很是美味。小编今天和小伙伴分享的就是白菜猪肉饺子,喜欢吃饺子的快来围观吧!

豆腐酿肉

豆腐酿肉

2018年12月28日

胶东小城规矩还蛮多的,过年的时候必须携家带口的回农村公公家团聚,一起做各种的美食,放鞭炮包饺子,其乐融融。父母年纪大了,辛苦了半辈子,现在做饭都是我们这些小年轻的了,年轻人和老人们思想不一样,不像他们做的都是大鱼大肉,讲究的是营养,是味道,是颜值,所以这道菜如今是小编家年夜饭必上的菜品,招呼客人有面子,老少都爱吃,小伙伴们快来收藏做法吧!

猪肉虾仁小馄饨

猪肉虾仁小馄饨

2018年12月25日

馄饨,也叫抄手、云吞、扁食等,是北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。有很多年的历史,馄饨发展到现如今,更成为制作各异,鲜香味美,深受大众喜爱的著名小吃。我们海边人做馄饨,一般都是以猪肉做馅儿,还喜欢在猪肉里加一些虾仁,做出的馄饨更鲜美。

自制快手红薯饼

自制快手红薯饼

2018年12月15日

周末就是好啊,能睡到自然醒不说,还有时间做各种各样爱吃的美味儿,今天分享的美食是用红薯做的,做法简单,味道甜美,是全家人最爱的小零嘴,几分钟就可以享用。不用烤箱不用锅,用电饼铛做非常的省事儿,软乎乎甜滋滋,两口一个超过瘾,喜欢吃这一口的小伙伴快来围观吧。 红薯在我们威海地区称之为地瓜,是一个老少皆宜的食材,它是公认的长寿食品,也是减肥的好帮手,脂肪含量奇少,只有百分之零点二,不饱和脂肪酸的含量十分丰富。将其作为主食,坚持每日食用一餐,其丰富的纤维素,使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒的感觉。它能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢,可以有效地预防人体营养过剩,抵制肥胖症的发生,从而达到减肥的目的。所以想减肥瘦身的多吃这个食物,它是粗粮,特别健康。

白菜虾仁水饺

白菜虾仁水饺

2018年11月23日

老话儿说得好:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。秋冬季,白菜成了老百姓餐桌上出现最多的蔬菜,它价格便宜,一块钱一斤忒便宜,多吃能排出毒素,分解雌激素,预防乳腺病,是对女人最好的蔬菜,没有之一,今天小编分享的美食就是白菜虾仁水饺,喜欢吃水饺的小伙伴赶紧来围观吧。 说起大白菜,北方人冬储必备蔬菜,它含有活性成分吲哚-3-甲醇,这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素,如果妇女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌发生率减少。此外,其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累,故有一定抗癌作用。同时它有利肠通便的功效,帮助消化。大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。冬天我们家每天都会吃这个蔬菜,今天用白菜、韭菜、虾仁、猪肉搭配做一个皮薄大馅的水饺,超级无敌鲜美!

快手营养早餐饼

快手营养早餐饼

2018年11月14日

现在很多人习惯不做早饭,上班路上凑合吃一口,或者饿着肚子上班,这个习惯真得改改。要想家人身体健康,必须重视一日三餐,特别是要吃营养的早餐,今天和小伙伴分享的美食,是用胡萝卜、佛手瓜、小麦粉烙制的面食,搅一搅,烙一烙,手不沾面,制作太简单了,5分钟烙好早餐饼,香喷喷。这个早餐好,孩子多吃增强抵抗力,越吃越聪明,喜欢的小伙伴赶紧来围观吧。

韭菜鸡蛋扇贝丁饺子

韭菜鸡蛋扇贝丁饺子

2018年11月13日

北方有冬至吃饺子的习俗,小时候家中长辈都会告诉孩子,如果冬天不吃饺子,耳朵就会被冻掉,其实这只是一个笑话,不过冬至我们家必须吃饺子,今天小编和大家分享的饺子馅,可以说是第一鲜,包了20多年饺子,这个最合家人的胃口,这个馅饺子还有补钙的效果,孩子多吃长大大个,喜欢吃饺子的小伙伴赶紧试试吧。

云朵拉丝小面包

云朵拉丝小面包

2018年10月26日

自从爱上了烘焙,每个周必须开烤箱做点啥,否则就会坐立不安,简直就是一种病啊。撸面包做蛋糕整慕斯........不亦乐乎。今天跟小伙伴分享一款超级美味面包,我称它为云朵拉丝小面包,制作方法简单,做出来的成品金灿灿,香喷喷,柔软拉丝,孩子一口一个超过瘾,一会就吃掉了半盘,喜欢的小伙伴赶紧过来围观吧。

烟囱戚风蛋糕

烟囱戚风蛋糕

2018年10月26日

自从入了烘焙坑,就很着迷,每周必开烤箱,要不然总像生活里少了一点啥,今天教大家做做一款百分百成功的烟囱戚风蛋糕,俗称软妹子,口感超细腻,柔软像云朵,不回缩,有弹性,喜欢吃蛋糕的小伙伴不容错过,这个方子值得收藏,快来围观吧。

可可味甜甜圈

可可味甜甜圈

2018年10月25日

甜甜圈因为可爱的造型、可口的味道,对小宝宝有着很大的诱惑力。外卖的甜甜圈大部分都是油炸的,不健康,今天跟大家分享的甜甜圈做法,有着一样的外形,却有着更好吃的口感,非油炸,口感佳,香甜又松软,宝宝吃一口就爱上它啦,当然小姑娘更爱吃这个口味的甜甜圈,喜欢这个美食的小伙伴快来围观吧。

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