蜢子虾酱蒸鸡蛋 by 黄黄爱美食 - 菜谱

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浏览 43651 收藏 125 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、蜢子虾酱比较咸，所以这道菜不用再放盐。
2、葱姜和料酒都是去腥的利器。

黄黄爱美食 2021年01月22日发布

一方水土养一方人，俺们海边人最喜欢的就是海鲜，在老辈子缺衣少食的年代，冬季能吃的菜肴是极少的，所以就有了腌咸鱼、腌虾酱的习惯，冬季的餐桌上，熥上一碗鸡蛋虾酱，味道咸香可口，那可是下饭的利器。
这是地道的胶东下饭菜，做法简单，小伙伴喜欢的可以试试呀。

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