土鸡块炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土鸡切块焯水。

• 步骤 2：

  

  锅里加入底油，放入葱姜和大料爆香。

• 步骤 3：

  

  倒入鸡块大火翻炒。

• 步骤 4：

  

  倒入老抽酱油，少许生抽。

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  加入料酒去腥。

• 步骤 7：

  

  倒入啤酒和白糖，开始大火炖煮。

• 步骤 8：

  

  炖煮10分钟后，加入土豆块继续大火炖煮。

• 步骤 9：

  

  加入盐调味。

• 步骤 10：

  

  炖煮20分钟即可。