西红柿冻豆腐金针菇汤

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西红柿冻豆腐金针菇汤收藏

浏览 44314 收藏 60 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 西红柿 一个
  • 金针菇 60克
  • 冻豆腐 200克
  • 少许
  • 一茶匙
  • 香菜 一棵
  • 轻盐酱油 一茶匙

小贴士

1、西红柿去皮后,煮汤口感更好。

2、如果家里没有冻豆腐,用普通的北豆腐代替也是可以的。

黄黄爱美食 2021年01月13日发布
到了冬天,我们北方地区有吃冻豆腐的习惯,豆腐放到户外冻上,做菜熬汤更容易入味。数九寒天,气温骤降的日子是最难熬的。很多人手脚冰凉,天一冷就开始多穿衣服御寒,但这只是表面功夫,把日常饮食调整为御寒的菜单,让身体自发的产生热量来抵御寒冷,才是最有效的方法。专家建议,应该多吃一些温热补益的汤水来滋养五脏,促使体内阳气升发,可以起到很好的御寒作用。这个汤,我用西红柿、冻豆腐和金针菇来搭配,口感清甜鲜美,喝上一碗,暖心又暖胃。
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