炒青豆芽

2017年12月15日

【2017.12.15 华强早餐日记】 今日食谱： 炒豆芽+馒头+水果+牛奶 绿豆芽别名又叫青豆芽，营养丰富。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的7倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 绿豆芽含蛋白质、糖类、维生素B1、维生素C、钙、磷、铁、钠、膳食纤维等。

冬瓜虾米

2017年12月14日

【2017.12.14 华强早餐日记】 今日食谱： 冬瓜虾米+馒头+水果 冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纤维0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg，镁5mg，铁0.1mg，抗坏血酸27mg，维生素E0.02mg，核黄素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

炒意大利面

2017年12月12日

【2017.12.12 华强早餐日记】 今日食谱： 意大利炒面+酸奶 意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

大丰收

2017年12月06日

今日食谱：大丰收+水果+坚果 紫薯：它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。 胡萝卜：胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。胡萝中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。 芋头：营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。 板栗：有“干果之王”的美称，又名栗子、大栗、栗果，气味芳香，是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄，味道甘甜可口。

青菜豆腐汤

2017年12月04日

【2017.12.4 华强早餐日记】 今日食谱：青菜豆腐汤+杂粮馒头+水果 青菜豆腐是一道色香味俱全的汉族名肴，江南地区尤为流行。 此菜汤白绿相间，色泽鲜艳，豆腐软嫩，汤味鲜美，清爽宜人，非常适合夏季食用。青菜豆腐汤的做法也比较简单。鸡毛菜少许，嫩豆腐一盒。将豆腐取出，切小丁。入锅，倒入高汤。加入盐、糖(少许)、胡椒粉;倒入豆腐丁，开锅后加入稍浓的生粉水;鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。点少许麻油即可出锅。

烩三鲜

2017年12月01日

【2017.12.1 华强早餐日记】 今日食谱：烩三鲜+面包+开心果+牛奶 烩三鲜选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。 "地三鲜"是永远的经典菜

凉拌彩椒鸡丝

2017年11月29日

【2017.11.29 华强早餐日记】 今日食谱：凉拌彩椒鸡丝+面包+坚果+牛奶 相信大家一定听说过凉拌鸡丝这道美食，甚至很多人都亲口吃过，但是真正动手做过这道菜的人可能就比较少了，实际上，这道美食的做法没有想象中的那么难，下面就告诉大家详细的步骤。简单的一道快手菜，营养全面。

青椒肉丝

2017年11月28日

【2017.11.28 华强早餐日记】 今日食谱：青椒肉丝+馒头+苹果+牛奶 青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。

香菇炒青菜

2017年11月27日

【2017.11.28 华强早餐日记】 今日食谱：香菇青菜+馒头+番茄+牛奶 香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。

辣椒炒肉

2017年11月24日

【2017.11.24 华强早餐日记】 今日食谱：辣椒肉片+馒头+水果+粥 辣椒含有丰富的维生素C， 辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病; 吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量; 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的"补品"。

炒面

2017年11月23日

【2017.11.23 华强早餐日记】 今日食谱：炒面+青菜鸡蛋汤+坚果 好吃简单易做的炒面，鸡蛋炒面营养丰富，含蛋白质、碳水化合物等，是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便，而深受人们喜爱。

山药虾仁

2017年11月22日

【2017.11.22 华强早餐日记】 今日食谱：山药虾仁+馒头+水果+牛奶 山药炒虾仁是传统的汉族名菜，属于粤菜系。风味独特，颇受人们的喜爱。鲜虾仁鲜嫩洁白，山药清脆爽口。

醋溜白菜

2017年11月21日

【2017.11.21 华强早餐日记】 今日食谱：醋溜白菜+馒头+水果+芝麻糊 醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。

椒汁牛肉

2017年11月20日

【2017.11.20 华强早餐日记】 今日食谱：椒汁牛肉+糖包+水果+牛奶 彩椒炒牛肉是一道简单的家常菜。是以青椒、牛肉、葱、姜、蒜等为原材料制作而成。做法简单，营养美味。具有增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效。

烧羊肉片

2017年11月17日

【2017.11.17 华强早餐日记】 今日食谱：烧羊肉片+馒头+粥+坚果 羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

蒜汁白肉

2017年11月15日

【2017.11.15 华强早餐日记】 今日食谱：蘸汁白肉+馒头+坚果+牛奶 蒜泥白肉 属于川菜菜系，曾风靡一时，为人们称道，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。

黄瓜木耳鸡蛋

2017年11月14日

【2017.11.14 华强早餐日记】 今日食谱：黄瓜木耳鸡蛋+面包+干果+牛奶 木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等，木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100 倍。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用，因此，还是中老年人的优良保健食品。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

烧牛肉片

2017年11月13日

【2017.11.13 华强早餐日记】 今日食谱：烧牛肉片+杂粮馒头+水果+牛奶 牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分，比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冷的冬天食用牛肉，除了暖胃驱寒以外，还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风等功效作用，实为寒冬的补益佳品。

奥尔良烤翅

2017年11月09日

【2017.11.9 华强早餐日记】 今日食谱：奥尔良烤翅+面包+坚果+牛奶 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。 关注公众号：华强的吃货世界

肉丝炒面

2017年11月08日

【2017.11.8 华强早餐日记】 今日食谱：肉丝炒面+水果+牛奶 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。 公众号：华强的吃货世界

蒜香排骨

2017年11月07日

【2017.11.7 华强早餐日记】 今日食谱：蒜香排骨+面包+水果+酸奶 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。大蒜：大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效。

牛油果炒饭

2017年11月06日

【2017.11.6 华强早餐日记】 今日食谱：牛油果炒饭+水果+干果+牛奶 牛油果种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。

红烧腐竹

2017年11月03日

【2017.11.3 华强早餐日记】 今日食谱：红烧腐竹+馒头+水果+牛奶 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。

牛肉炒饭

2017年11月01日

【2017.11.1 华强早餐日记】 今日食谱：牛肉炒饭+水果+坚果+芝麻糊 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

炸鸡腿

2017年10月31日

【2017.10.31 华强早餐日记】 今日食谱：炸鸡腿+坚果 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。