【2017.12.4 华强早餐日记】
今日食谱：青菜豆腐汤+杂粮馒头+水果
青菜豆腐是一道色香味俱全的汉族名肴，江南地区尤为流行。 此菜汤白绿相间，色泽鲜艳，豆腐软嫩，汤味鲜美，清爽宜人，非常适合夏季食用。青菜豆腐汤的做法也比较简单。鸡毛菜少许，嫩豆腐一盒。将豆腐取出，切小丁。入锅，倒入高汤。加入盐、糖(少许)、胡椒粉;倒入豆腐丁，开锅后加入稍浓的生粉水;鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。点少许麻油即可出锅。
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步骤 1：
准备好的食材
步骤 2：
处理好的食材
步骤 3：
锅内加水
步骤 4：
豆腐、香菇、香葱倒入锅内
步骤 5：
青菜倒入锅内
步骤 6：
鸡蛋液倒入锅内
步骤 7：
水淀粉淋入
步骤 8：
加胡椒粉、盐、鸡精调味
步骤 9：
盛碗里
步骤 10：
盛出来
步骤 11：
淋上香油
步骤 12：
搭配好的早餐
